【-通路】任何組織的價值創(chuàng)新,都源自觀念的創(chuàng)新和變革,觀念改變以后,才有可能帶來組織行為的改變和進步。那么,中國百貨店的價值創(chuàng)新,途徑在哪里? 是后臺數(shù)據(jù)挖掘?還是商品自營?見仁見智者雜多。筆者認為,其中必有一個焦點在店面——顧客服務(wù)的第一線。
何謂VMD(Visual Merchandising)系統(tǒng)
筆者把它整理為訴諸視覺的商品展示銷售系統(tǒng)。簡單理解,就是把店面全部要素圍繞商品的展示、陳列、傳遞、銷售系列,進行創(chuàng)新整合管理,形成商品為核心的個性化店鋪風格,創(chuàng)造一個對于顧客來說容易發(fā)現(xiàn)、容易選擇、容易購買的綜合商環(huán)境。
按照類型劃分,基本包括的四大部分:
SD (Store Design):店鋪空間設(shè)計與規(guī)劃布局。具體執(zhí)行者是整體店鋪在新裝、改裝環(huán)節(jié)組建的設(shè)計團隊。依靠店鋪整體規(guī)劃理念和數(shù)據(jù),設(shè)計系列化的數(shù)據(jù)表,比如商品存放在什么位置、放置頻次的管理記錄表,確保量化管理、更新及時有效。
MP (Merchiandise Presentaition):主題商品的設(shè)計和規(guī)劃。在理解有關(guān)VP、PP、IP的含義的基礎(chǔ)上,大膽實踐創(chuàng)新,調(diào)動供應(yīng)商的商品和設(shè)計理念資源,把商品組合和視覺系統(tǒng)有機結(jié)合起來,策劃年度形象主題和每一個PP、VP區(qū)位,并予以實施。與此有同事,要組織主題商品、陳列端頭商品的組合和開發(fā),不斷喚醒店面商品的價值。
MD (Merchandising)----商品計劃和管理。其任務(wù)不僅要整合商品,還要與供應(yīng)商合作,成立顧客管理聯(lián)合小組,重點是圍繞供應(yīng)商的商品功能,提煉、整合商品新的功能,并予以實施,不斷尋找和實現(xiàn)主題展示區(qū)域的價值創(chuàng)新點。
VPM(Visual Presentation )----短期的促銷視覺設(shè)計管理。通過文字和視覺形象,促進銷售業(yè)績。要把相關(guān)文字制作成目錄說明、印刷品、標語、POP、包裝及裝飾物設(shè)計,進行開發(fā)、傳達。還要對商品情況進行定期和重點巡檢與抽查、組織店面質(zhì)量安全管理活動。
在具體執(zhí)行中,分為三種區(qū)域:
VP(Visual Presentation),展示整體店鋪形象的場所。突出主打商品或設(shè)計主題,代表季節(jié)的顏色、裝飾形象轉(zhuǎn)換,追求生動趣味化。也可以稱作“店鋪10天的臉”。
PP(Point of Sales Presentation),在店內(nèi)各個重要點位,搭建的商品組合或分類使用的說明。展示對應(yīng)的陳列區(qū)域的重要商品,一般用POP輔助說明。
IP(Item Presentation),集中陳列單品的區(qū)域,突出商品的特性,比如小類別、色彩、設(shè)計等。包括小展架、道具、裝飾物等整合。
為什么說VMD是價值創(chuàng)新?
其一、中國百貨店真正重視商環(huán)境,是在2008年北京奧運會之前一年。標志有二,一是國家商務(wù)部牽頭制定的分等定級標準評價方案;二是在北京大張旗鼓地開展迎奧運綜合考核,委托第三方對店內(nèi)環(huán)境進行考察打分。借著這股東風,筆者曾經(jīng)所在的百貨店自己還起草了一份商環(huán)境規(guī)范,上報到有關(guān)協(xié)會組織。盡管現(xiàn)在看這兩件事都有臨時性的政策需求特色,沒有很好地持續(xù)下來,但是,這畢竟是個好的開始。之后,商環(huán)境建設(shè)沒有大的突破進展。
其二、目前百貨店所做的商環(huán)境工作,主要是包括停車場、三級引導、標牌導示、無障礙通道、雙語交流、消防通道、收銀臺、廣播、會員呼叫中心、客訴接待等。VI設(shè)計也是圍繞企業(yè)主觀的理念系統(tǒng)進行展示和傳播。上溯到2008年那次帶有包裝和運動特點的商環(huán)境工作,有一個關(guān)鍵的綱領(lǐng)性線索沒有提上日程,就是如何圍繞商品這個核心,建立規(guī)范的環(huán)境展示體系。簡單地說,就是我們沒有接觸和建立VMD概念和執(zhí)行體系。
其三、比對一下美國和日本同行業(yè)的動態(tài)。在美國百貨店,VMD被簡稱為VM,或者稱為VMD&SD(Visual Merchandising and Store Design),或者用VMD&Display(Visual Merchandising and Display)來表示。這項工作已經(jīng)成為店面管理的最有創(chuàng)新價值的體系,在大部分百貨店內(nèi)部,它屬于總經(jīng)理直接控制的橫向監(jiān)管功能部門。VMD系統(tǒng)管理思想在1980年代從美國傳到亞洲日本和香港等地,日本的百貨店有一部分重視并引進VMD系統(tǒng)管理概念,主管部門一般在店鋪開發(fā)或者企劃部門的下屬二級機構(gòu),要依靠賣場經(jīng)理的自覺性,管理和提升店鋪的視覺商品形象,總體上屬于正在被認知和開發(fā)的價值領(lǐng)域,在百貨行業(yè)可選擇的新崗位中,VMD崗位價值正在升為最受矚目的熱點被追崇,成為新的職業(yè)方向。
相對而言,在中國百貨行業(yè),大家都知道同質(zhì)化競爭不是一個好現(xiàn)象,卻一直沒有探索出打造差異化店鋪策略的途徑,更多的討論停留在向上級的業(yè)績匯報和行業(yè)論壇演講層面。只有少部分品牌制造商和陳列師們認識到這個話題,一般百貨店決策者基本不了解這個管理思想,自然談不上實踐了,對于百貨店整體而言尚屬于空白!(-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)