鞋服行業(yè)流行買手制 真正落地還需些時日
【中國鞋網-要聞分析】鞋服行業(yè)流行買手制 真正落地還需些時日。
流行的買手制
在目前鞋服行業(yè),訂貨制運營模式是國內品牌市場運用最廣泛也是最成熟的模式。對于品牌商來說,訂貨制管理方式操作系統(tǒng)簡單易行,生產計劃性強,把終端管理交給經銷商后,公司只需做好市場維護管理和配套服務,剩余的人力可用于市場拓展和巡查,市場調研與分析。品牌企業(yè)的市場管理系統(tǒng)只需要有一個客戶服務中心、一個統(tǒng)計分析部門、一個倉儲配貨中心就可以完全勝任了。
另一方面,選擇訂貨制還能為品牌贏得時間。產品在上市兩個月之前甚至更早就已全部備齊,即使有質量問題,也可以提前解決,一般不會影響銷售。
但是也應該看到,訂貨制更多的是有利于品牌的整體資源優(yōu)化。相對于品牌,經銷商在訂貨制中獲得的好處就沒有那么豐厚了。買斷式的訂貨制往往會使經銷商的資金鏈承受巨大的壓力,同時庫存的消化也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
近年來,鞋服行業(yè)不斷遭受庫存的重壓,訂貨制與市場反應脫節(jié)的弊端日益暴露,如果說規(guī);洜I是鞋服零售企業(yè)發(fā)展的初級階段,那么精細化經營就是零售企業(yè)發(fā)展的新階段,提高單店產出成為新的發(fā)展方向,買手這個職業(yè)就在這個大背景下應運而生了。
匹克電子商務事業(yè)部總經理王建源說:“買手是什么?簡單地說就是負責商品從買入到賣出的每一個環(huán)節(jié),確保商品在流通過程中獲得最大利潤和最小的經營風險的人!
在買貨方面,買手要根據歷史銷售情況,結合流行方向和消費趨勢變化做出精確的需求分析,此外買貨計劃還要與終端的上市波段、視覺呈現和產品搭配進行匹配。商品到貨,買手要規(guī)劃終端上市的款式數量,使其保持在合理的區(qū)間。產品上市后,根據商品的銷售表現,對每款服飾的生命周期進行預測,做出產品的上市引導期、正價旺銷期、折扣促銷期、特價清貨期,確保商品的利潤率的同時,保證整盤貨品有合理的庫存周轉率。最后買手還要統(tǒng)一指導銷售人員如何向消費者介紹產品。
這種以買手為核心的買手企業(yè)代表一種精細化經營模式,或將成為鞋服業(yè)未來的發(fā)展風向。
落地還需時日
不少本地服裝業(yè)內人士對石獅形成這樣的樣衣采購市場持保守態(tài)度。戰(zhàn)狼世家董事長施海容認為,在面輔料方面就無法提供樣衣采購市場的土壤。近幾年石獅在面輔料開發(fā)上信息滯后,樣布售價相對較貴,競爭力明顯下滑,加上常熟、杭州、廣州等地面輔料批發(fā)市場崛起,石獅面輔料市場發(fā)展的空間又進一步受限。而石獅下游服裝廠家賒賬情況普遍,賬期過長,導致上游面輔料商形成資金壓力,近年來不斷有移師江浙滬的現象。把面料生意從石獅轉移到紹興柯橋的洪金排表示,石獅面料商通常要2千米以上的訂單才會接收,而在杭州、常熟一帶,很多面料廠幾百米就可以下單,如今服裝行業(yè)小批量快速翻單的模式已成趨勢,石獅面輔料行業(yè)競爭力已顯現疲態(tài)。
而研發(fā)設計環(huán)節(jié)向來是閩派服裝的短板,買手匯希望通過匯集一流設計師,把石獅打造成名副其實的中國服裝設計硅谷,提供緊隨時尚潮流的成衣,業(yè)內人士表示,如果能夠成功聚集設計師,在服裝研發(fā)設計前端上發(fā)力,不僅對于樣衣采購市場的成型,對于閩派服裝的轉型升級都是強有力的驅動。
王建源還指出,在泉州并沒有真正的買手。這些所謂“買手”到處搜尋暢銷的款式,和版師進行抄款和打版,這和真正的買手制企業(yè)還有相當的距離。而所謂買手制是一種市場化的運營模式,涵蓋市場信息的搜集整理、商品企劃定位、商品采購、分貨調控、物流配送、商品推廣六個環(huán)節(jié),是一個精密的、理性的系統(tǒng)工程,買手只是這個系統(tǒng)的一個環(huán)節(jié)而已。
施海容認為,買手制企業(yè)的核心競爭力其實是商品的供應鏈系統(tǒng),它需要精細化的管理科學,在閩派服裝產業(yè),少有企業(yè)可以企及。本地很多企業(yè)供應鏈跟不上,產生采購金額超標、好款沒有及時補單、補單又產生大量庫存、此店好賣的貨在彼店是庫存等一系列的問題,這都是需要一系列的精細化管理來解決梳理的,但設計師或買手出身的企業(yè)老板往往對理性的科學管理缺乏深刻認識,這是買手制很難在泉州落地的重要原因。
而培養(yǎng)一個成熟的買手需要漫長周期,這也成為買手制落地的掣肘。王建源表示,買手需要有專業(yè)的知識,不僅要有出色的審美感,還必須對市場有敏銳的嗅覺,但培養(yǎng)的過程十分漫長。他說:“買手培養(yǎng)需要時間成本,一般成熟要2年,經歷一個春夏秋冬才有感覺,經歷了兩個才會有比較成熟的買手。”(中國鞋網-最權威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心。合作媒體: )
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