塘沽區(qū)月薪1500元招不到服務(wù)員
隨著時(shí)間逐步接近年底，天津塘沽不少餐館、賓館開(kāi)始未雨綢繆為春節(jié)儲(chǔ)備服務(wù)員。然而，濱海以90％外來(lái)人員從事服務(wù)員工作的特點(diǎn)，導(dǎo)致服務(wù)行業(yè)人員流動(dòng)大，不少餐館長(zhǎng)期缺人，即使以1500元月薪加提成再加包食宿，依然難招到人。
走在塘沽和開(kāi)發(fā)區(qū)的餐飲街上，記者發(fā)現(xiàn)幾乎所有的餐館都在門(mén)口醒目位置上張貼了招聘服務(wù)員的廣告。濱海人才工作人員告訴記者，濱海服務(wù)員長(zhǎng)期處于缺人狀態(tài)。目前，在濱海新區(qū)擔(dān)任服務(wù)員的90％是外來(lái)人員，他們大多在較成規(guī)模的餐館和賓館工作，其他則屬于家族式餐館，一般由本地人自己的親屬?gòu)氖路⻊?wù)員工作。在外來(lái)人員擔(dān)任的服務(wù)員中，很多都是老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的同鄉(xiāng)人，他們大多共同進(jìn)退，因此人員流動(dòng)性很大。開(kāi)發(fā)區(qū)一家餐廳負(fù)責(zé)人表示，為了留住員工，他們從不嚴(yán)厲指責(zé)員工，不僅在工作上盡心教他們，還會(huì)在生活上關(guān)心他們，否則原本人就不夠，再留不住人就不能維持餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)了。
據(jù)了解，瑞灣、錦江、天保等大型酒店每年都會(huì)定期招聘服務(wù)員，小型餐館則長(zhǎng)期招人。在待遇上，普通服務(wù)員都會(huì)包食宿，薪水則是月薪1000元左右加提成。不少餐館對(duì)于招人要求僅是相貌端正、地方口音不重、身體健康，但即使是高于1200元的月薪，也少有人能應(yīng)聘。而一些高檔的餐館和賓館，雖然招人的要求相對(duì)嚴(yán)格一點(diǎn)，但1500元的月薪和提成，也難以受到青睞。業(yè)內(nèi)人士表示，本地人歧視服務(wù)員工作，不愿加入該行列，造成了人員不足。此外，服務(wù)員由于工作時(shí)間長(zhǎng)，且70%～80％餐館不愿為服務(wù)員辦理保險(xiǎn)，也是留不住人的原因。
