淡季營銷重在取勢(shì)

    “旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是淡季營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大銷量；取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。石處于山底，大而無力；置于山頂，則小而有勢(shì)。同樣，山頂?shù)男〔荼壬较轮畢⑻齑髽溆懈�高的�?shì)。

　　同時(shí)，淡季需求不旺。企業(yè)的營銷應(yīng)更強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向，把更多的精力放在觀注和分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上。相對(duì)而言，旺季則應(yīng)強(qiáng)調(diào)需求導(dǎo)向，順應(yīng)消費(fèi)者需求的功能創(chuàng)新對(duì)于“取利”更有現(xiàn)實(shí)意義。

　　另外，淡季意味著絕對(duì)銷量的絕對(duì)減少，應(yīng)該尊重這一客觀事實(shí)。

　　搶減量增銷量

　　提高銷量是淡季營銷最直接、最現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。

　　“旺季做銷量，淡季做市場(chǎng)”，這句話在sales中廣為流傳，實(shí)際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生養(yǎng)息，已然成為大多數(shù)公司的運(yùn)行規(guī)律。這本也無可厚非。但常理的存在，也是機(jī)會(huì)的存在。同時(shí)，淡季銷量的增長顯然不會(huì)來源于市場(chǎng)的增量，而是來源于對(duì)手的減量。說白了，就是在對(duì)手松懈時(shí)從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

　　“旺季搶增量，淡季搶減量”，是淡季提升銷量的根本策略——以比對(duì)手更強(qiáng)的促銷、更廣的宣傳和更低的價(jià)格進(jìn)行掠奪。但需要指出的是，淡季的絕對(duì)量畢竟有限，所以，投入的兵力要有度，搶的程度也要有個(gè)度。而且，淡季做銷量，同樣重在取勢(shì)。

　　另外，創(chuàng)新很重要。營銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品買出不同來。創(chuàng)新就是要?jiǎng)?chuàng)造差異化，差異性的促銷，差異性的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來完成淡季銷量的增長。

　�。�1）適時(shí)推出新品

　　在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品，可以有效地切割對(duì)手的市場(chǎng)份額。從取勢(shì)的角度來看，能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者心智中的地位。對(duì)于營銷預(yù)算有限的企業(yè)，以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯(cuò)的影響力。

　　雀巢公司就精于淡季的新品突擊策略，甚至可以說是“淡季旺做”的推行者。鐘表品牌Timex曾在淡季針對(duì)敏感于潮流的消費(fèi)者推出了200個(gè)新款，強(qiáng)調(diào)時(shí)尚和高科技的設(shè)計(jì)，使得Timex的銷量增長了30％左右。

　�。�2）發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品新的消費(fèi)方式和新的消費(fèi)用途

　　發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)新的消費(fèi)習(xí)慣是淡季挖掘銷量的有力途徑。一些別出心裁的消費(fèi)方式，如飲料在冬季的“熱飲”——“煮飲料”、“煮熱露露”、“煮姜絲可樂”、“熱椰汁”，甚至“煮紅棗啤酒”，就是淡季營銷的創(chuàng)新典范。

　　（3）堅(jiān)持適度促銷

　　有一些企業(yè)本著“投入和產(chǎn)出成正比”的原則，在淡季大幅壓縮費(fèi)用。這樣做，只會(huì)使銷售壓力更大，淡季更淡。某滋補(bǔ)酒在陜西省市場(chǎng)上就曾因?yàn)樵诘�季大幅縮費(fèi)用——取消了陳列費(fèi)用，降低人員工資和提成，結(jié)果造成陳列質(zhì)量的降低和大批銷售人員的流失，旺季到來時(shí)，已措手不及。

　　相反，在淡季保持適度的促銷，特別是形成對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者強(qiáng)大的促銷壓力，往往能取得事半功倍的效果。三星和飛利浦等電視生產(chǎn)商2002年9-11月的淡季促銷，不但帶來了35％左右的銷售額增加，更讓純平產(chǎn)品的銷量同比增長了10％。

　　大部分營銷專家的共識(shí)是：淡季將有限的資金投資在能夠刺激消費(fèi)者的促銷活動(dòng)上是比較明智的營銷方法。

　　值得注意的是，淡季的促銷切勿過分依賴于單純的降價(jià)打折上。為了減輕庫存壓力、增加現(xiàn)金流而進(jìn)行的大幅度打折，會(huì)破壞企業(yè)的品牌形象，影響后續(xù)的銷售。替代性的策略是，可以考慮提高產(chǎn)品的附加值和增加一些服務(wù)，這樣在增加短期銷量的同時(shí)，不會(huì)對(duì)已經(jīng)購買了產(chǎn)品的消費(fèi)者造成太大的負(fù)面影響。

　�。�4）強(qiáng)化和開發(fā)淡季渠道

　　進(jìn)入淡季，通常的旺季主力渠道都會(huì)大幅度萎縮，但另外一些銷售渠道則開始展現(xiàn)其價(jià)值，這就是淡季渠道。比如瓶裝飲用水，秋冬淡季時(shí)，超市、批發(fā)市場(chǎng)、零售店、攤點(diǎn)等正常渠道萎縮很大，然而生意冷淡了一個(gè)夏季的洗浴中心、桑拿中心卻進(jìn)入了顧客盈門的季節(jié)，人在洗浴、桑拿后會(huì)感到口渴，水的消費(fèi)量很大。如果能拿下某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)大部分洗浴中心和桑拿中心，銷量依然可觀。

　　淡季的渠道策略無非兩方面：一方面，在淡季，銷售波動(dòng)較小的渠道應(yīng)該得到強(qiáng)化；另一方面，針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)，開發(fā)新的渠道，適應(yīng)產(chǎn)品的淡季銷售。比如，有的企業(yè)在旺季時(shí)注重開發(fā)城市區(qū)域市場(chǎng)，強(qiáng)化批發(fā)渠道，淡季時(shí)則側(cè)重于農(nóng)村市場(chǎng)和機(jī)構(gòu)大客戶，成功實(shí)現(xiàn)了銷售無淡季。

　　（5）市場(chǎng)轉(zhuǎn)移

　　淡季除了有時(shí)間限制外，還有區(qū)域限制。也就是說，在同一時(shí)間內(nèi)，在不同的區(qū)域市場(chǎng)，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如，有的產(chǎn)品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”更替的特點(diǎn)。而相當(dāng)多的產(chǎn)品當(dāng)國內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)淡季時(shí)，在國際市場(chǎng)卻進(jìn)入消費(fèi)旺季；在城市出現(xiàn)淡季時(shí)，在農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部可能根本沒有淡季的跡象。中國國土遼闊，橫跨多個(gè)氣候帶，更有著進(jìn)行市場(chǎng)轉(zhuǎn)移的騰挪空間。例如夏裝，當(dāng)我國北方進(jìn)入冬季時(shí)，南方卻依然陽光明媚。

　　突出長期利益

　　淡季之淡，在于銷量。

　　銷量是一個(gè)期間指標(biāo)，即“某個(gè)期間內(nèi)的銷量”，而這個(gè)期間是小于一年，甚至只有一兩個(gè)月。所以，淡季之淡，僅是就短期利益而言，對(duì)于企業(yè)的長期利益來說是沒有淡旺之分的。

　　所以，淡季營銷重在取勢(shì)。

　　何為勢(shì)？就是長期有價(jià)值的東西：口碑建立、品牌營造、戰(zhàn)略價(jià)值等，這些都是企業(yè)的勢(shì)，是對(duì)企業(yè)長期市場(chǎng)地位起作用的動(dòng)作。

　�。�1）口碑建立

　　建立口碑，最重要的就是拉近與消費(fèi)者的距離，取得他們的好感。

　　最簡(jiǎn)單有效的辦法就是通過一些特別的公關(guān)活動(dòng)，增加消費(fèi)者產(chǎn)品體驗(yàn)和品牌感受的機(jī)會(huì)。特別是，在消費(fèi)者意想不到的情況下，主動(dòng)與他們接觸，增加他們的品牌聯(lián)想度（BrandAssociation）和品牌參與度。

　　三星的微波爐淡季口碑營銷，就是在各大城市的鬧市區(qū)設(shè)立眾多柜臺(tái)，向消費(fèi)者發(fā)放“三星每日微波爐食譜”、“三星微波爐車輪食譜”、“三星微波爐女性食譜”等，并開辦免費(fèi)的“微波爐烹飪班”，在學(xué)校、辦公樓等區(qū)域擺放微波爐，免費(fèi)為消費(fèi)者加熱食品，贏取好感。

　　Scullers是著名的運(yùn)動(dòng)休閑服裝品牌，在淡季舉辦“Scullers搜索女裝設(shè)計(jì)師比賽”，每位婦女都有機(jī)會(huì)報(bào)名參賽，自己設(shè)計(jì)服裝、鞋帽和佩飾，并在鬧市區(qū)專門設(shè)立廣告亭展示優(yōu)勝作品。另外，Scullers還策劃過“幸運(yùn)減肥”淡季促銷活動(dòng)。任何女性只要在公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)減去一定的體重，就可以在Scullers專賣店得到與她減去的體重比例相當(dāng)?shù)腟cullers產(chǎn)品。這些活動(dòng)吸引了很多女性參加，口傳身教，盡收女性消費(fèi)者人心。

　　（2）品牌營造

　　品牌營造和口碑建立是相輔相成的，都是要占領(lǐng)消費(fèi)者的大腦。只是，口碑更注重于“與人為善”，重在取得好感。品牌，則重在豎立一種價(jià)值觀，并傳播這種價(jià)值的感覺。

　　在淡季進(jìn)行品牌宣傳，一方面，可以使廣告在很大程度上擺脫銷售目標(biāo)的困擾，另一方面，淡季的宣傳成本低，品牌宣傳效益比高。并且，當(dāng)旺季來臨之時(shí)，品牌將贏得很高的回想率（Brand Recall）和大腦占有率（Mind share）。

　　但淡季品牌宣傳也是一種財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)沉重的營銷策略，在短期內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)回報(bào)。絕大多數(shù)品牌都負(fù)擔(dān)不起在淡季的大規(guī)模廣告宣傳，而陷入一種兩難境地。相反，對(duì)于實(shí)力強(qiáng)大、現(xiàn)金充裕的公司來說，他們實(shí)際上正是利用在淡季進(jìn)行大規(guī)模廣告投入的能力打造了品牌優(yōu)勢(shì)，最終將弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者驅(qū)出市場(chǎng)。

　　在同可口可樂的競(jìng)爭(zhēng)中，百事可樂就非常注重在淡季維持或增加廣告投入。而對(duì)于其他市場(chǎng)挑戰(zhàn)者同樣必須維持品牌在淡季的廣告投放。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者大概把銷售額的10％～12％用于廣告宣傳，而挑戰(zhàn)型企業(yè)則達(dá)到了銷售額的20％～25％。在淡季通過廣告和公關(guān)活動(dòng)建立品牌資產(chǎn)、增加品牌附加值，可以使公司在市場(chǎng)情況好轉(zhuǎn)時(shí)，快速地脫穎而出。

　�。�3）戰(zhàn)略價(jià)值

　　曾經(jīng)，冰淇淋類企業(yè)是很少在夏季之外打廣告的。但某個(gè)品牌的“反季營銷策略”，即冬天開始發(fā)起廣告，春天進(jìn)入高峰，夏季逐漸停止的反常策略，無論從成本還是從效果，都取得了巨大的成功。這就是具有戰(zhàn)略眼光的淡季營銷策略。在進(jìn)入旺季時(shí)，提前占領(lǐng)了戰(zhàn)略制高點(diǎn)。最終這種戰(zhàn)略行為，演變?yōu)橐粋�(gè)行業(yè)的營銷模式。這才是淡季營銷的高端境界。

　　為旺季營銷準(zhǔn)備

　　“旺季取利，淡季取勢(shì)”，但企業(yè)的最終目標(biāo)就是謀利，而取勢(shì)同樣是為這個(gè)最終目標(biāo)服務(wù)的。另外，淡季終歸是淡季，“旺季搶增量，淡季搶減量”，“增量”永遠(yuǎn)比“減量”要大，取“增量”永遠(yuǎn)比赤裸裸地從對(duì)手手中搶食來得容易。而且，淡季營銷有時(shí)候是得不償失的。一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子：冬天花幾倍的努力將冰箱賣出去，搶得也許是夏天的生意。

　　所以，淡季市場(chǎng)永遠(yuǎn)不是和對(duì)手決戰(zhàn)的主力戰(zhàn)場(chǎng)。重視淡季營銷的目的，除了上面談到的適當(dāng)提升銷量和追求長期利益外，主要是為旺季服務(wù)�！皵承肝覒�(zhàn)”的收獲僅是策略上的收益和戰(zhàn)術(shù)上的震憾，對(duì)長期利益的堅(jiān)持也不過是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的需要。

　　那么，如何為旺季的到來做營銷上的準(zhǔn)備呢？

　�。�1）注重開拓性的營銷工作

　　在消費(fèi)旺季，企業(yè)有限的銷售人員，通過有限的銷售渠道，只能服務(wù)于有限的客戶。在既定渠道和既定客戶業(yè)務(wù)的疲于奔命之下，很少有精力和時(shí)間開發(fā)新的渠道和新的客戶。淡季時(shí)，如果僅是坐等旺季到來，最好的結(jié)果是在銷售旺季到來的時(shí)候，銷售渠道和客戶維持在原有的水平上，銷售業(yè)績止步不前，更可能的是由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營銷進(jìn)取，在新的旺季到來時(shí)，原有的銷售渠道萎縮，客戶減少，銷售業(yè)績大幅度下降。

　　所以，在淡季除了抓緊時(shí)間對(duì)現(xiàn)有客戶進(jìn)行分析、歸類和管理外，企業(yè)應(yīng)積極開拓新的營銷渠道，開發(fā)新的客戶和市場(chǎng)，同時(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，謀劃下一步的市場(chǎng)開拓方案，培訓(xùn)營銷人員。

　　（2）測(cè)試消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格和價(jià)值的接受度

　　消費(fèi)者在淡季往往會(huì)對(duì)自己的花費(fèi)和產(chǎn)品的價(jià)格更加敏感，因此這恰恰是進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)格和價(jià)值接受度測(cè)試的最好時(shí)機(jī)。測(cè)試消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品和價(jià)格的接受程度，以備在旺季到來之時(shí)進(jìn)行大規(guī)模的全國推廣活動(dòng)。雀巢公司營銷人員的經(jīng)驗(yàn)是：“如果消費(fèi)者在淡季能夠接受你提供的新產(chǎn)品、接受新產(chǎn)品的價(jià)格，那新產(chǎn)品在旺季的營銷活動(dòng)就相對(duì)簡(jiǎn)單多了�！�

　　漢高公司曾經(jīng)在淡季測(cè)試營銷了非傳統(tǒng)的200毫升裝家用清潔劑，并調(diào)整了3次價(jià)格，以求在消費(fèi)者接受度和企業(yè)利潤中找到平衡點(diǎn)�？煽诳蓸饭�司也曾經(jīng)在2001年利用淡季在一些城市試點(diǎn)上市200毫升玻璃瓶裝可樂，并測(cè)試了渠道和物流配送能否適應(yīng)這種新包裝的產(chǎn)品。

　　一般來說，淡季開展測(cè)試營銷，風(fēng)險(xiǎn)比較低，不會(huì)對(duì)企業(yè)原有的產(chǎn)品組合造成特別大的影響。同時(shí)，渠道、廣告和物流上的成本也相對(duì)要低很多。

　�。�3）存貨水平調(diào)整

　　過量的存貨對(duì)于企業(yè)是巨大的財(cái)務(wù)壓力和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。如果壓在經(jīng)銷商手中，經(jīng)銷商為了減輕庫存壓力很可能會(huì)進(jìn)行大幅降價(jià)以清理存貨。但是，旺季到來時(shí)的存貨水平過低，很可能造成企業(yè)無法抓住突如其來的需求增長。所以，淡季時(shí)的銷售預(yù)測(cè)和存貨監(jiān)控就非常重要，是對(duì)旺季戰(zhàn)役勝利的彈藥準(zhǔn)備。

　　創(chuàng)新創(chuàng)造差異

　　營銷的本質(zhì)就是在同質(zhì)化的產(chǎn)品中創(chuàng)造差異。淡季與旺季相比的不同，就是企業(yè)產(chǎn)品之外的差異。如何利用這一差異，通過創(chuàng)新創(chuàng)造新的差異，是淡季營銷的最高境界。一旦能突破營銷常規(guī)，出奇制勝，往往能取得“淡季不淡”，甚至勝過旺季的效果。

　�。�1）營銷模式創(chuàng)新

　　淡季營銷的模式創(chuàng)新是最根本的解決方案。但也存在初期投入高昂，最終市場(chǎng)結(jié)局難以判斷，因此風(fēng)險(xiǎn)較高的特點(diǎn)。但一旦成功，回報(bào)甚巨。

　　分時(shí)度假模式就是一個(gè)解決酒店業(yè)淡季營銷難題的成功范例，即將度假酒店或度假村某一個(gè)房間的使用權(quán)以周為單位時(shí)段銷售給多位客戶，使用的期限可以是20年、30年，甚至更長的時(shí)間�？蛻粼谫徺I了該房間某一時(shí)段單位的使用權(quán)后，既享有該時(shí)段每年免費(fèi)入住該房間的權(quán)益，同時(shí)還享有將該時(shí)段單位進(jìn)行轉(zhuǎn)讓、饋贈(zèng)、繼承等附屬的一系列權(quán)益以及優(yōu)惠使用度假酒店或度假村的公共配套設(shè)施的權(quán)益。這樣，一方面，通過將產(chǎn)品在潛在客戶群中進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)讓分配，提高了銷售效率，降低了營銷成本；另一方面，則通過提高產(chǎn)品的附加值，增加了產(chǎn)品的吸引力。

　�。�2）產(chǎn)品創(chuàng)新

　　淡季之淡，肯定有淡的原因。冰箱、空調(diào)冬天賣不動(dòng)，只因人們此時(shí)求暖不求涼。所以，空調(diào)增加制熱功能就是對(duì)淡季的回應(yīng)。產(chǎn)品創(chuàng)新，就是對(duì)產(chǎn)品的重新定義，滿足消費(fèi)者在淡季的需要或迎合其在淡季的感覺。

　　我們知道，夏季對(duì)于巧克力來說是一個(gè)絕對(duì)的淡季。原因有二：一是消費(fèi)者因季節(jié)而發(fā)生口味的改變使選擇巧克力的人群減少，二是巧克力特殊的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及陳列要求（低于22℃的溫度）使很多銷售渠道不愿意在夏季銷售巧克力。雀巢公司剛開始在印度銷售巧克力時(shí)，就受困于印度的高溫天氣和惡劣的分銷渠道（終端小店里沒有空調(diào)，巧克力經(jīng)常直接暴曬在陽光下），一年中超過9個(gè)月都是淡季。印度商人戲言，雀巢巧克力最終是被當(dāng)作飲料賣掉的。雀巢印度公司主席兼總經(jīng)理CarloDonati卻深受啟發(fā)：“如果我們的巧克力最后都變成了液體，那我們?yōu)槭裁床恢苯淤u液體巧克力呢？”雀巢印度公司隨即推出了一款名為“Choco-Stick”的介于巧克力塊和飲料之間的液體巧克力產(chǎn)品。兩年后，Choco-Stick成為印度市場(chǎng)上成長最快的巧克力品牌，占據(jù)了印度1.52億美元巧克力市場(chǎng)的十分之一。雀巢公司開發(fā)的Choco-Stick在印度巧克力市場(chǎng)漫長的淡季中成為了銷售明星。

　　（3）銷售創(chuàng)新

　　同樣，利用淡季存在的原因，也可以在銷售方式和促銷方式上解決造成淡季的問題。還是以巧克力為例。德芙巧克力為了克服夏季的溫度制約，在陳列和促銷方式上大膽創(chuàng)新。在一些城市，德芙經(jīng)過和超市的談判，利用正常陳列的費(fèi)用將巧克力陳列到銷售保鮮牛奶、保鮮肉制品的冷風(fēng)柜內(nèi)，從而解決巧克力在夏季的保存問題。并且，通過和可口可樂這一夏季旺銷產(chǎn)品進(jìn)行捆綁銷售，實(shí)現(xiàn)了淡季銷量的大幅提升。

　�。�4）消費(fèi)創(chuàng)新

　　淡季的出現(xiàn)，除了一些客觀原因外，很多時(shí)候緣于消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)者使用產(chǎn)品的方式。如前所說，客觀原因是可以有的放矢，對(duì)癥下藥的。同樣，消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)方式也是可以改變的。引導(dǎo)消費(fèi)者冬天對(duì)飲料的“熱煮”消費(fèi)方式，就是典型的例子。而北方“夏天吃火鍋，冬天吃冰棍”和“油炸冰淇淋”這些新的消費(fèi)方式無不與消費(fèi)創(chuàng)新有關(guān)。