MUJI無印良品菜場開業(yè)忙，低迷靠賣菜能挽救嗎

11月8日，MUJI無印良品菜場全國首店在落戶瑞虹天地太陽宮試營業(yè)，將于11月11日正式開業(yè)。

據(jù)了解，該店籌備長達(dá)兩年，是MUJI無印良品在中國的首家生鮮復(fù)合店，門店面積約2000平方左右，涵蓋食品、酒類、醫(yī)療器械、母嬰用品等消費(fèi)品。

MUJI無印良品菜場的內(nèi)部設(shè)計(jì)延續(xù)了MUJI的簡約風(fēng)，與國內(nèi)的盒馬、永輝超級物種等新零售門店類似但略有不同，提供“飲食、發(fā)現(xiàn)、購買”為一體的消費(fèi)體驗(yàn)，讓買菜成為休閑時(shí)髦的生活方式。

此前，MUJI無印良品就已經(jīng)在日本東京和大阪開設(shè)了蔬果賣場和菜場：2017年，MUJI無印良品日本東京有樂町的旗艦店開設(shè)了蔬果賣場;2018年，在日本大阪MUJI無印良品又開了一家號稱全球面積最 大的菜市場，占地面積達(dá)到4300平米。

雖然這并不是MUJI無印良品首 次入局生鮮市場，但卻是***將其帶入中國市場。日本的MUJI無印良品生鮮市場經(jīng)營情況無從判斷，但就其品牌自身在中國的現(xiàn)在來看，MUJI無印良品正面臨著極大挑戰(zhàn)。

據(jù)悉，MUJI無印良品是在2005年進(jìn)入中國，而后不斷擴(kuò)張門店，達(dá)300多家，中國市場無疑是無印良品最 大的海外市場。其中，大部分門店進(jìn)駐了購物中心，根據(jù)贏商大數(shù)據(jù)顯示，在24城5萬方以上的購物中心內(nèi)已進(jìn)駐277家。

同時(shí)，從2018年開始營收出現(xiàn)下滑，無印良品就陷入了“賣不動”的窘境近年來。盡管根據(jù)良品計(jì)劃7月2日發(fā)布的2020年9月～2021年5月合并財(cái)報(bào)顯示，營收較去年同期有所增長15%(營收3450億日元)，但由于財(cái)報(bào)期更改，這一增長并不足以進(jìn)行單純對比。

另一方面，在中國，北京無印良品與日本無印良品的“商標(biāo)大戰(zhàn)”始終未能結(jié)束，消費(fèi)者對其熱情也正在逐漸減退。

此次，MUJI無印良品在中國跨入生鮮市場，或許是看到了中國生鮮市場發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。這幾年，優(yōu)衣庫、森馬、國美、‍滴滴也紛紛跨界“賣菜”：2002年，優(yōu)衣庫就在日本開啟生鮮蔬菜的電商+實(shí)體的商業(yè)模式;2021年7月，國內(nèi)的森馬在溫州開出了第一家新型菜場門店—森活之家。

但中國的生鮮市場，早已是互聯(lián)網(wǎng)巨頭的主要競爭領(lǐng)域，美團(tuán)、阿里、拼多多等不僅涉足菜場還推出社區(qū)團(tuán)購、社區(qū)生鮮店，早已掀開了“菜市場”的喧囂。與MUJI無印良品相比，它們更諳知中國老百姓的飲食偏好和口味，同時(shí)還有眾多上門配送等服務(wù)，極大縮短了菜場與消費(fèi)者的距離。

同時(shí)，日本消費(fèi)者與中國消費(fèi)者關(guān)于“買菜”的需求和方式也呈現(xiàn)著差異性，尤其是中國當(dāng)代的年輕消費(fèi)者，他們因生活、工作方式的改變，更關(guān)注生鮮果蔬的新鮮度、便捷性和性價(jià)比。而MUJI無印良品在中國的生鮮業(yè)務(wù)的物流和運(yùn)作模式是否能貼合中國消費(fèi)者，形成本土化的運(yùn)作，也考驗(yàn)著其未來的走向。