上海規(guī)定嚴(yán)重危害人體健康的食品一天內(nèi)召回
2月27日，市質(zhì)量監(jiān)督局局長(zhǎng)黃小路在參加“上海民生訪談”時(shí)表示，上海已出臺(tái)了不安全食品召回制度，今年上半年將對(duì)此進(jìn)一步完善。包括設(shè)立不安全食品召回專家委員會(huì)、發(fā)布工作規(guī)程、組織不安全食品召回的小組等。
新民網(wǎng)記者了解到，依據(jù)不安全食品的危害程度，召回分為三級(jí)，一級(jí)對(duì)已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的甚至死亡的，或者對(duì)社會(huì)影響很大的不安全食品，將在一天內(nèi)召回；二級(jí)召回對(duì)已經(jīng)引發(fā)了食品不安全事件，對(duì)人體健康造成危害，危害程度包括流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品，將在兩天內(nèi)召回；三級(jí)召回，是對(duì)已經(jīng)或可能引發(fā)食品不安全等疾病對(duì)人體造成危害，或者是輕度危害的，還有對(duì)特定人群可以引發(fā)健康隱患的，在食品標(biāo)簽和說明書上未有標(biāo)識(shí)，或者標(biāo)識(shí)不清楚的，三日內(nèi)須停止銷售。
黃小路表示，不安全食品召回制度包括了主動(dòng)召回和責(zé)令召回。食品生產(chǎn)者確認(rèn)它的加工制作食品的安全隱患，就要停止生產(chǎn)，消除不合格的食品，并向社會(huì)發(fā)布召回隱患信息，這是主動(dòng)召回；對(duì)于食品生產(chǎn)故意隱瞞安全隱患問題，不實(shí)施召回制度，使得這種危害擴(kuò)大等等不安全的事件，質(zhì)監(jiān)部門將發(fā)出通知，或者公告責(zé)令召回不合格產(chǎn)品，并發(fā)出消除請(qǐng)示。同時(shí)，市民可撥打質(zhì)監(jiān)局“12365”熱線進(jìn)行舉報(bào)。
另據(jù)黃小路介紹，針對(duì)這幾年食品質(zhì)量問題，嚴(yán)重影響消費(fèi)者信心的情況，上海將組建產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究中心，相關(guān)工作三月就將啟動(dòng)，其內(nèi)容將包括產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)研究評(píng)估、缺陷產(chǎn)品召回風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估、食品安全監(jiān)督等三大功能板塊。
