北京：“高考保姆”月薪兩千多

    “有沒有既懂營養(yǎng)搭配又能做一手好菜的‘高考保姆’？”隨著高考的臨近，記者發(fā)現(xiàn)，不少家長在活躍的社區(qū)論壇上發(fā)出了這樣的“詢問帖”。

　　父母請假變身“高考保姆”

　　兒子今年考大學的張女士這兩天正忙著托熟人開病假條，現(xiàn)在張女士和丈夫兩人一直全力以赴搞好兒子的“后勤保障”。雖然單位工作忙，不過，張女士認為孩子考大學是關系到一輩子的大事，所以再忙也要先緊著孩子。由于無法請事假，所以張女士就到處找熟人，準備請病假在家，專職陪護孩子。

　　像張女士這樣從職場人士變身“高考保姆”的人不在少數(shù)。不過，還有一些家長不能完全脫離工作。同樣家有考生的劉先生發(fā)帖子告訴記者，由于夫妻倆都供職于外企，嚴格的考勤制度讓他們不可能“公私兼顧”，“所以特別想請一位既是營養(yǎng)師，又是好廚師的保姆，畢竟孩子學習太累了�！�

　　“高考保姆”月薪達2000

　　需求催生產(chǎn)品，今天上午，記者從一些家政公司獲悉，不少家政公司都“儲備”有高素質(zhì)的“高考保姆”。這些保姆號稱“可媲美營養(yǎng)師”，一般都有服務“三高”家庭的經(jīng)驗，綜合素質(zhì)高，懂一些營養(yǎng)知識。據(jù)家政公司介紹，這類保姆的月薪基本在2000多元，如果以日薪計，平均可達100元，最高能達到200元。

　　不過，記者同時了解到，合格的營養(yǎng)師除了要學習基礎營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學等12門基礎知識課外還需要學習營養(yǎng)食譜的制定、營養(yǎng)餐的制作等12門技能課。對從業(yè)者的素質(zhì)要求比較高，普通人很難在短時間內(nèi)掌握全面知識。

　　均衡營養(yǎng)對于考生最重要

　　武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂利認為，“高考保姆”是個新生事物，但是，“高考保姆”只是代替家長起到了一個全方位照顧的作用，對于考生最重要的營養(yǎng)問題，可能并不能真正做到位，因為均衡營養(yǎng)是高考最重要的營養(yǎng)問題。專業(yè)的營養(yǎng)師不僅要具備全面的營養(yǎng)知識，而且還要有針對不同考生的比較復雜的營養(yǎng)情況，來合理搭配營養(yǎng)素、制定食譜，克服考生不均衡飲食習慣的能力。而“高考保姆”則很難做到這一點。呂利主任建議，家長可以到各大醫(yī)院的營養(yǎng)科門診進行咨詢。（賈曉宏、靳曉、方高輝）