封面人物：做真科研，育新人才，推動(dòng)行業(yè)致遠(yuǎn)發(fā)展 ——記四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)彭必雨

四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)

二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師

享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家

教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才

四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人

四川省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專家

中國(guó)皮革行業(yè)杰出人物

中國(guó)皮革協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)

中國(guó)皮革協(xié)會(huì)科技工作委員會(huì)名譽(yù)主任

《皮革科學(xué)與工程》雜志主編

彭必雨主要從事皮革化學(xué)與工程、酶工程與制革生物技術(shù)、生態(tài)皮革與綠色皮革化學(xué)品、蛋白質(zhì)功能與制革廢棄物高值利用等領(lǐng)域的研發(fā)和人才培養(yǎng)工作。

作為負(fù)責(zé)人承擔(dān)了“國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃”以及“國(guó)家科技支撐計(jì)劃”等國(guó)家級(jí)、省部級(jí)和企業(yè)合作等項(xiàng)目100余項(xiàng)，在清潔制革技術(shù)、綠色皮革化學(xué)品，特別是制革生物技術(shù)及關(guān)鍵酶制劑等方面取得了多項(xiàng)具有較高水平和影響力的成果，并成功進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益，對(duì)推動(dòng)我國(guó)制革清潔技術(shù)和皮革化學(xué)品的進(jìn)步起到了積極的作用。相關(guān)成果獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)、教育部技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)、四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等多項(xiàng)科研獎(jiǎng)勵(lì)。

他積極投身于皮革工程人才的培養(yǎng)，擔(dān)任國(guó)家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)聯(lián)盟輕工類專業(yè)委員會(huì)主任、四川省化工制藥與輕工紡織類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和四川大學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)工科分委員會(huì)副主任委員，致力于教育教學(xué)改革，承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省部級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目，獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)和四川省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)教學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)，獲寶鋼優(yōu)秀教師獎(jiǎng)、天府青城計(jì)劃教育領(lǐng)軍人才等榮譽(yù)。

2005—2006 年在Texas Tech. University，USA 做博士后和訪問學(xué)者

2006 年彭必雨(后排右一)與合作導(dǎo)師美國(guó)皮革化學(xué)家協(xié)會(huì)前主席Dennis C. Shelly(后排左一)訪問美國(guó)農(nóng)業(yè)部東部研究中心(ERRC)

師承巨匠 傳皮革大師薪火

彭必雨于1987年考入成都科技大學(xué)(現(xiàn)四川大學(xué))皮革工程專業(yè)，1991年以年級(jí)第一的優(yōu)異成績(jī)成為皮革專業(yè)第一個(gè)保送研究生，師從張揚(yáng)教授研究清潔脫毛浸灰技術(shù)及材料。1994年6月碩士畢業(yè)后留校任教，開啟了在皮革領(lǐng)域科研和教學(xué)的職業(yè)生涯。1995—1999年，師從中國(guó)皮革工業(yè)科技先導(dǎo)何先祺教授攻讀博士學(xué)位，研究新型鈦鞣技術(shù)及機(jī)理。2015年4月至2016年9月，在國(guó)家留學(xué)基金委的資助下，前往美國(guó)德克薩斯理工大學(xué)(Texas Tech. University，TTU)化學(xué)與生物化學(xué)系和皮革研究所做博士后和訪問學(xué)者，在合

作導(dǎo)師美國(guó)皮革化學(xué)家協(xié)會(huì)前主席Dennis C. Shelly的指導(dǎo)下，進(jìn)行膠原纖維的利用及酶固定化等研究工作。有幸在求學(xué)階段和學(xué)術(shù)成長(zhǎng)期遇到了皮革領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外大師，不僅為其學(xué)術(shù)和職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更受到大師們謙虛、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新等精神的熏陶，堅(jiān)定了為皮革科技進(jìn)步和人才培養(yǎng)作貢獻(xiàn)的決心，并培養(yǎng)了擔(dān)當(dāng)實(shí)干的工作作風(fēng)。

科研唯真 促行業(yè)技術(shù)自強(qiáng)

三十年來(lái)，彭必雨教授始終堅(jiān)持科研要面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)，以解決行業(yè)發(fā)展面臨的實(shí)際問題為導(dǎo)向，堅(jiān)持做真正有用的科研，把論文寫在中國(guó)大地上，把成果應(yīng)用于行業(yè)的發(fā)展上。為了解行業(yè)實(shí)際的技術(shù)需求，找準(zhǔn)企業(yè)亟需的關(guān)鍵技術(shù)問題和行業(yè)痛點(diǎn)問題，彭必雨一直保持著深入企業(yè)一線的工作習(xí)慣，在1994—2016年間的20多年中，每年在企業(yè)的工作時(shí)間至少在3個(gè)月以上。自2017年開始擔(dān)任學(xué)院副院長(zhǎng)和院長(zhǎng)，他仍然保持經(jīng)常到企業(yè)考察調(diào)研的習(xí)慣，及時(shí)了解行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和科技需求，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)性地開展科研工作，并取得了豐碩成果，服務(wù)于行業(yè)發(fā)展。

1991—1994年，在攻讀碩士學(xué)位期間，針對(duì)國(guó)內(nèi)在制革準(zhǔn)備工段關(guān)鍵助劑缺乏，主要依靠進(jìn)口的問題，在張揚(yáng)教授的指導(dǎo)下，開展了清潔脫毛、浸灰材料的研發(fā)，成功開發(fā)了性能優(yōu)越的脫毛浸灰助劑，并成功轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)，彌補(bǔ)了該類產(chǎn)品國(guó)內(nèi)的空白，目前該產(chǎn)品仍然在生產(chǎn)銷售。攻讀博士期間，從事新型鈦鞣劑、鞣法和鞣制機(jī)理的研究，取得了突破性進(jìn)展，后來(lái)在美國(guó)德州理工大學(xué)留學(xué)期間，繼續(xù)進(jìn)行了深入研究，鞣革的收縮溫度超過100℃，成革性能與鉻鞣革相當(dāng)，研究成果被TTU學(xué)校網(wǎng)站公開報(bào)道，并于2006年6月在美國(guó)皮革化學(xué)家協(xié)會(huì)第102屆年會(huì)上做大會(huì)報(bào)告。

自2000年開始，主要從事制革生物技術(shù)和酶制劑的研究，在國(guó)家“863”和“科技支撐計(jì)劃”等項(xiàng)目的支持下，與四川達(dá)威科技股份有限公司合作，開發(fā)了“制革用系列復(fù)合酶制劑”產(chǎn)品，專家鑒定意見為“所開發(fā)的產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高品質(zhì)制革專用酶制劑的空白，產(chǎn)品的綜合性能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”，研究成果獲四川省2005年度科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

成果的轉(zhuǎn)化使我國(guó)制革高品質(zhì)復(fù)合酶制劑產(chǎn)品從無(wú)到有，打破了國(guó)外公司該類產(chǎn)品在我國(guó)皮革行業(yè)的壟斷地位，并使國(guó)外酶制劑在國(guó)內(nèi)售價(jià)平均降低50%。為解決高端皮革原酶依賴進(jìn)口的“卡脖子”問題，彭必雨教授牽頭承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“皮革關(guān)鍵酶制劑與生物技術(shù)及應(yīng)用示范”，聯(lián)合云南師范大學(xué)、天津科技大學(xué)和江南大學(xué)等工業(yè)酶研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的制革用蛋白酶、脂肪酶和糖苷酶等三大類7種原酶及六大類30多種皮革復(fù)合酶制劑，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。建立了較完善的皮革酶產(chǎn)品體系，為清潔化制革生物技術(shù)的構(gòu)建和實(shí)施建立了關(guān)鍵酶制劑產(chǎn)品的支撐。

國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)項(xiàng)目展示

利用自主開發(fā)的皮革酶制劑，開發(fā)了基于多酶協(xié)同作用的酶脫毛、酶纖維分散、無(wú)銨軟化、高效藍(lán)濕革軟化和酶脫脂技術(shù)等制革單元生物技術(shù)及其在牛皮沙發(fā)革、鞋面革和汽車坐墊革生產(chǎn)中的集成應(yīng)用技術(shù)，解決了酶脫毛鞋面革易松面和爛面的技術(shù)難題，并實(shí)現(xiàn)了制革過程中硫化物和石灰用量減少75%以上， COD、氨氮、硫化物、懸浮物等主要污染物的產(chǎn)生量降低65%以上。“基于酶作用的制革污染物源頭控制技術(shù)及關(guān)鍵酶制劑的創(chuàng)制”項(xiàng)目成果獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。

率團(tuán)隊(duì)在浙江通天星集團(tuán)有限公司進(jìn)行技術(shù)合作

率團(tuán)隊(duì)在江蘇南海皮廠有限公司進(jìn)行技術(shù)合作

針對(duì)我國(guó)皮革行業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)和高端生態(tài)皮革產(chǎn)品研發(fā)和推廣過程中面臨的關(guān)鍵綠色皮革化學(xué)品缺乏、進(jìn)口依賴度高的問題，彭必雨帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)突破了皮革綠色化學(xué)品開發(fā)和生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵“瓶頸”問題，開發(fā)了準(zhǔn)備工段助劑產(chǎn)品、無(wú)鹽-高鉻吸收助劑、生態(tài)皮革復(fù)鞣劑、加脂劑和涂飾劑等系列制革綠色化學(xué)品的生產(chǎn)及應(yīng)用技術(shù)，在四川達(dá)威科技科技股份有限公司進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了該公司在創(chuàng)業(yè)板上市。其牽頭開發(fā)的皮革化學(xué)品已實(shí)現(xiàn)銷售超過20億元，推動(dòng)了我國(guó)皮革化學(xué)品研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，提升了國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參加制革產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)論壇

躬耕杏壇 奏立德樹人弦歌

彭必雨教授牢記“為黨育人、為國(guó)育才”的初心使命，愛崗敬業(yè)，為人師表、關(guān)愛學(xué)生，將立德樹人潛移默化于課堂教學(xué)內(nèi)外，發(fā)揮教師、導(dǎo)師的榜樣作用，以自身的嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度、勤奮的工作態(tài)度和務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)感染學(xué)生，如“微光”引路，助力學(xué)生們前行，是學(xué)生心目中的良師益友。

從教三十年來(lái)，彭必雨教授始終堅(jiān)守在教學(xué)第一線，主講了《制革工藝學(xué)》等8門課程。秉持“立德樹人、價(jià)值塑造，學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向，立足基礎(chǔ)、激發(fā)創(chuàng)新”的教學(xué)理念，帶領(lǐng)課程團(tuán)隊(duì)，持續(xù)開展基于“立德樹人-目標(biāo)重塑-資源整合-方法重構(gòu)-優(yōu)化評(píng)價(jià)”全鏈條的創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)和改革，取得了顯著的成效。主講的課程特色鮮明，教學(xué)效果好，在全國(guó)具有重要影響力，獲評(píng)國(guó)家級(jí)一流本科課程、四川省一流本科課程、四川省課程思政示范課程和四川省高階課程。

指導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果

“探究式- 小班化”教學(xué)

砥礪改革 育輕工轉(zhuǎn)型新人

從事本科教育教學(xué)管理工作16年(從教學(xué)系副主任、副院長(zhǎng)到院長(zhǎng))，彭必雨教授高質(zhì)量組織了學(xué)院一流專業(yè)和人才培養(yǎng)體系的建設(shè)。主持了教育部新工科建設(shè)等教改項(xiàng)目10余項(xiàng)，以培養(yǎng)能適應(yīng)未來(lái)科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)和新要求的人才為目標(biāo)，圍繞國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，以生物質(zhì)替代化石資源的國(guó)家重大需求，結(jié)合學(xué)院現(xiàn)有的學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)，積極探索傳統(tǒng)工科專業(yè)的新工科建設(shè)路徑。在石碧院士的帶領(lǐng)下，創(chuàng)建了我國(guó)第一個(gè)名師領(lǐng)銜的“生物質(zhì)科學(xué)與工程”創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)班，建立了輕工類專業(yè)新工科改革的范式，相關(guān)成果獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)和四川省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

以金課、金師、高質(zhì)量教材建設(shè)和教師教學(xué)勝任力提升等為抓手，推進(jìn)學(xué)院本科教育教學(xué)的質(zhì)量革命，取得了顯著的成效，實(shí)現(xiàn)了學(xué)院本科專業(yè)入選國(guó)家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)(4個(gè))和工科專業(yè)(3個(gè))通過國(guó)際工程教育認(rèn)證的全覆蓋，組織建設(shè)了國(guó)家級(jí)金課4門，省級(jí)金課12門。

參加第五屆中國(guó)高等工程教育論壇，并作大會(huì)特邀報(bào)告

在全國(guó)輕工類院校院長(zhǎng)論壇上作大會(huì)報(bào)告

重視教學(xué)梯隊(duì)的建設(shè)，建立了包括“師德師風(fēng)教育-教學(xué)指導(dǎo)幫扶-教學(xué)勝任力和工程實(shí)踐能力提升”等環(huán)節(jié)的青年教師培養(yǎng)規(guī)范，通過“以教促研、以研興教、教研相長(zhǎng)”提升青年教師綜合能力和教學(xué)水平，涌現(xiàn)出一批熱愛教學(xué)，并積極投身于教學(xué)的年青老師，在國(guó)家級(jí)和省級(jí)教師教學(xué)創(chuàng)新大賽等教學(xué)比賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)。

率團(tuán)到南方科技大學(xué)進(jìn)行交流訪問

四川大學(xué)輕工技術(shù)與工程學(xué)科皮革方向具有較強(qiáng)的綜合實(shí)力，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)，但是，也面臨著較嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和亟需升級(jí)改造的任務(wù)。圍繞新業(yè)態(tài)下發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的要求，如何為行業(yè)培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才，產(chǎn)生高水平成果，高質(zhì)量服務(wù)于行業(yè)的科技自立自強(qiáng)是擺在我們面前的重要任務(wù)。自擔(dān)任學(xué)院院長(zhǎng)以來(lái)，在石碧院士的指導(dǎo)下，他組織老師積極探索皮革學(xué)科的改革方向和建設(shè)途徑。確定了川大皮革學(xué)科的新工科發(fā)展的兩個(gè)重點(diǎn)方向，一是瞄準(zhǔn)皮革行業(yè)綠色/智能制造和產(chǎn)品功能化/生態(tài)化的高質(zhì)量發(fā)展需求，開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和人才培養(yǎng);二是圍繞國(guó)家“雙碳”目標(biāo)、以生物質(zhì)替代化石資源的國(guó)家重大需求，開展資源碳中和關(guān)鍵技術(shù)研究和人才培養(yǎng)。

率團(tuán)到香港理工大學(xué)進(jìn)行交流訪問

彭必雨說，創(chuàng)新是皮革行業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展依賴于人才的培養(yǎng)。不可置疑的是，我國(guó)皮革行業(yè)近30年的快速發(fā)展，離不開國(guó)內(nèi)幾所設(shè)置皮革專業(yè)的高校培養(yǎng)的人才。

但是，皮革企業(yè)對(duì)大學(xué)生的吸引力明顯減小，可以預(yù)見，不久的將來(lái)，制革企業(yè)可能又恢復(fù)到“師傅帶徒弟”的技術(shù)傳承模式，因此，如何增加行業(yè)對(duì)人才的吸引力，或者如何為行業(yè)有針對(duì)性地培養(yǎng)人才是擺在我們面前的又一個(gè)亟需解決的問題，需要引起高校和行業(yè)的共同重視。