行業(yè)市場喜憂參半 消費者呼喚正能量

　　【中國鞋網(wǎng)-消費市場】回顧今年的消費行業(yè)，可謂喜憂參半，在正能量與負(fù)能量交織中，整個消費行業(yè)砥礪前行。雖然有諸多不足，也暴露出諸多問題，但是我們欣喜地看到，企業(yè)和行業(yè)總能在問題中自省，而相關(guān)的管理規(guī)范也呼之欲出。

　　消費本是一件快樂的事情。只有有了快樂的體驗，人們才愿意繼續(xù)消費，商家才有了生存的動力。同時，消費體驗應(yīng)該建立在安全的基礎(chǔ)上，否則這樣的體驗就將演變成一場噩夢。希望在2013年，整個消費行業(yè)能夠安全多一點、快樂體驗多一點，那么大家才會消費更多一點。

　　食品快消行業(yè)呼喚正能量

　　民以食為天，食品快消行業(yè)關(guān)乎國計民生，因此成為老百姓最為關(guān)注的行業(yè)之一。每年的食品快消行業(yè)的盤點都會讓人有種“步步驚心”的感覺，今年也不例外。

　　“速成雞”事件引發(fā)人們對洋快餐雞肉食品安全的擔(dān)憂;立頓袋泡茶含高毒農(nóng)藥滅多威，引發(fā)人們對整個茶葉行業(yè)的信任危機;工業(yè)明膠事件猶如一場“瘟疫”，蔓延至醫(yī)藥、保健品、食品、化妝品等眾多領(lǐng)域，無數(shù)行業(yè)和品牌因它受創(chuàng);張裕葡萄酒檢出農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致張裕兩市股價創(chuàng)2年來新低，公司銷售系統(tǒng)發(fā)生紊亂;添加防腐劑的勾兌醋的內(nèi)幕爆料不僅王建忠從山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長的位置上下馬，更讓整個山西醋業(yè)陷入質(zhì)疑漩渦;酒鬼酒塑化劑事件，讓茅臺、五糧液等知名白酒品牌紛紛在民間發(fā)布的檢測報告中“躺槍”，行業(yè)再度陷入危機……

　　食品快消行業(yè)一有風(fēng)吹草動總是能夠牽一發(fā)而動全身，不僅讓知名企業(yè)連帶“中槍”，更引發(fā)了行業(yè)性的信任危機，如此廣的波及面和如此強的殺傷力也讓業(yè)界感到震撼。危中有機，希望“涉險”的企業(yè)能夠在危機中自省，以高質(zhì)量的產(chǎn)品和嚴(yán)格規(guī)范的管理來重獲消費者的信任。

　　不過，我們欣喜地看到，隨著超市臨期食品必須亮明“身份”等規(guī)定的出臺，較早前暴露出問題的行業(yè)開始走向規(guī)范，給食品快消行業(yè)帶來正能量，也讓消費者們看到希望。

　　高端時尚難掩內(nèi)外有別的傷害

　　在全球經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境下，我國的高端消費卻逆市飄紅。貝恩發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2012年中國人奢侈品消費總額達(dá)3060億元，中國消費者也因此躍升為全球第一大奢侈品消費群體。

　　但這個表面繁華的背后，卻暴露出諸多問題。由于本土高端品牌的式微，目前高端消費的對象多為國際奢侈品大牌。為了吸引來自中國的“金主”，這些國際大牌不僅在產(chǎn)品設(shè)計中媚態(tài)百出地借用“中國風(fēng)”來迎合中國消費者，更加速在中國開店擴張，深耕一線城市之后便開始渠道下沉，迅速坐擁二三線，守望四五線城市。但時差式上新的產(chǎn)品和并不完備的售后服務(wù)，更重要的是人為造就的價格差，這些差別化的待遇讓中國消費者還是喜歡到國外掃貨。

　　一方面加大在中國市場的投入，另一方面卻在海外市場利用價格優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢來吸引中國消費者海外購物，國外奢侈品品牌在中國市場的戰(zhàn)略看起來真是矯情又糾結(jié)。而隨著“雙面秀”、“含毒服裝”和“返修包”等事件的發(fā)酵，國際大牌也開始遭遇信任危機。

　　百貨商場在消費寒冬中掙扎求生

　　今年百貨業(yè)的生存發(fā)展極為不易。從今年一季度開始，廣州過半百貨陷入了虧損的噩夢。在隨后的“五一”、端午節(jié)，廣州九大百貨店銷售總額都出現(xiàn)了不同幅度的下降。業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，消費寒冬已然來臨。與此同時，面對電商等新業(yè)態(tài)的沖擊，百貨業(yè)態(tài)的老化已經(jīng)是不爭的事實。

　　而為了對抗消費寒冬，廣州百貨開始陷入促銷車輪戰(zhàn)：除了逢節(jié)必促銷還不惜造節(jié)促銷，促銷力度方面從3折、2折、1折，不斷挑戰(zhàn)消費者心理底線的折扣不斷調(diào)整。在年末，廣州百貨的打折促銷達(dá)到“最高峰”，一連13天的“廣州國際購物節(jié)”首次全業(yè)態(tài)覆蓋，購物中心、商業(yè)廣場、超市、便利店、專業(yè)店等主要企業(yè)都參與了此次促銷聯(lián)動。

　　“今年百貨商場的促銷活動與往年很不同，促銷的力度和頻率都很高，甚至已經(jīng)不分季節(jié)，開始逐步常態(tài)化了。”有業(yè)內(nèi)人士如是評析百貨業(yè)的變化。

　　在促銷車輪戰(zhàn)中，廣州百貨業(yè)似乎實現(xiàn)了不錯的業(yè)績。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，廣州市今年社會零售總額有望突破6000億元。但業(yè)內(nèi)人士對這種通過頻繁促銷帶來的表面繁榮頗為擔(dān)憂，促銷戰(zhàn)已演變成一把雙刃劍：一方面，促銷拉動了銷售額，積聚了人氣;另一方面，一次次被拉低促銷力度，不斷壓縮百貨和代理經(jīng)銷商的毛利潤。長此以往，很容易形成一種不促銷就不購買的惡性循環(huán)，最終也危及整個百貨行業(yè)。

　　傳統(tǒng)百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型，事關(guān)生死，迫在眉睫。(中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)