火鍋店放2個月高溫假 老板旅游員工生活費照發(fā)

    聽過制造企業(yè)放高溫假的，聽過9月開學(xué)太熱學(xué)生放高溫假的，聽過羊肉館子放高溫假的。火鍋店也放高溫假？這在重慶可不多見。

　　在咱們重慶，夏天吃火鍋，燙上一筷子毛肚、鴨腸，再喝一瓶冰凍老山城，熏得汗流浹背，這才叫爽嘛！南坪亞太商谷小區(qū)里這家火鍋店，營業(yè)偏偏要分季節(jié)。前天，火鍋店就貼了張通知，說要放高溫假2個月，其間都不營業(yè)。這兩天，一撥撥趕來吃火鍋的業(yè)主們都覺得不可思議：放著錢不賺，還有這樣做生意的？

　　72天的高溫假從夏天放到秋天

　　7月11號，網(wǎng)友“思思妹兒的世界”在微博里貼了張圖，是一則毛筆寫的告示：“通知，小毛老火鍋高溫放假至九月二十日再開業(yè)，特此通知�！甭淇钊掌谑�2011年7月11日。

　　聯(lián)系上“思思妹兒的世界”，她說她家住在重慶國際會展中心（南坪）背后的亞太商谷，火鍋店就開在小區(qū)。發(fā)現(xiàn)這個通知是前天晚上，當(dāng)時準(zhǔn)備和老爸去吃火鍋，結(jié)果遭吃了“閉門羹”，覺得這家火鍋店還真牛，就立即用手機拍圖，上傳到微博了。

　　我們算了下，從7月11日到9月20日，一共72天，節(jié)氣表上7月7日小暑，8月8日立秋，9月8日白露，9月23日秋分，這個高溫假是從夏天放到了秋天，的確有點漫長。

　　火鍋店關(guān)門但門口還飄著火鍋余香

　　亞太商谷小區(qū)是一個開放式小區(qū)，一些樓棟的1樓和2樓是門面和商鋪，2樓以上是公寓式住宅。

　　昨天下午，我們剛走到小區(qū)門口，向一個保安打聽小毛老火鍋在哪里，保安很熱情，拉著我們朝右邊指，還很關(guān)心地說了句：“他們關(guān)門停業(yè)了，估計你們吃不成了哦�！�

　　火鍋店在一排門面的最里面，還沒走近店門口，就聞到里面飄出來一陣陣火鍋的余香。整個店面的大門是用落地玻璃裝飾的，門上一口氣貼了10個紅色的倒寫“福”字，大門的左邊，用透明膠從里面玻璃上貼著一張《重慶時報》大小的白紙，就是“思思妹兒的世界”說的那個告示。

　　有錢都不賺 業(yè)主們都不解

　　正在“打望”，旁邊的步道走下來2個穿睡衣的年輕人，一男一女。女的拉著男的手，剛走到火鍋店門口，兩個人愣住了，“里面黑燈瞎火的，我還以為是老板節(jié)約電，原來是停業(yè)了啊，我們還專門來吃火鍋喲……”

　　女孩退后兩步，抬頭數(shù)著火鍋店的空調(diào)掛機，“一共裝3個空調(diào)，再說這幾天降溫，也不熱，怎么就休高溫假了？”咕噥了兩句，拉著男的手走了。

　　在火鍋店門口守了半個小時，前前后后來了4撥吃火鍋的，看得出來，火鍋店生意還真不錯。不過，這個火鍋店還真有點讓人難以理解。“現(xiàn)在做生意都不容易，那些小面館，從早開到黑，生意再不好，都要守著，哪像這家火鍋店，有錢都不賺啊？”很多趕來吃火鍋的業(yè)主都覺得，火鍋店開在小區(qū)里，主要的客源也是業(yè)主，客流量不大，能做成這樣不容易，甚至還有業(yè)主為火鍋店老板可惜。

　　員工照樣有錢拿 最高1800元

　　隔壁是一家理發(fā)店，理發(fā)師李先生說，火鍋店老板50多歲，姓周，臨走時給他留了電話，請他幫忙照看一下門面。

　　我們聯(lián)系上周先生，聽了我們對停業(yè)的不解，他在電話那頭哈哈大笑。

　　他說，他開火鍋店已經(jīng)有29年，這幾年，每到夏天都要放高溫假。“跟旅行社簽了協(xié)議，每年2個月都要到一個地方度假，現(xiàn)在我就在成都的�！敝芟壬�說，這些年，他開的火鍋店都不大，而且還都是開在居民樓、社區(qū)，還有新修的一些小區(qū)里，“就做就近居民的生意，只要味道好，價格公道，就不愁沒生意。”他說，這個火鍋店是去年夏天開張的，門面是自己買的，即便停業(yè)，也不擔(dān)心房租，店里請了5個員工，自己放假，員工也跟著放。

　　“這2個月休假，我還是要給他們發(fā)生活費，最高的有1800元。我給他們說了，這個假期可以在家休息，也可以去另外找點事做，收假了再回來上班�！敝芟壬�說，其實生意做到現(xiàn)在，也沒想著怎樣拼命賺錢了，畢竟精力有限，放假也是在忙碌的工作中，適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)一下身心。 （來源: 重慶時報）