麥當勞是怎么用人的

　　在世界知名的跨國大企業(yè)上班，比如麥當勞、諾基亞等并不是一件遙遠的事。在一次外企招聘會上，我們采訪了幾家國際名企，看看他們是怎么用人的。

　　麥當勞人血管里流著蕃茄醬

　　麥當勞東南區(qū)董事總經(jīng)理葛國瑞對一位叫劉偉的員工印象深刻。那是前不久在浙江大學的一次宣講會上，他用流利的中文作完演講后，立即被一群希望加入麥當勞工作的大學生圍住了。當天招聘的都是大四學生，而劉偉還只是大二的學生；但在與他交談之后，葛國瑞決定破格把他招進來�！八�的思路清晰、表達能力很強、英語特溜、而且對麥當勞充滿了興趣，那么優(yōu)秀的人員正是麥當勞所需要的�！�

　　在麥當勞有一句戲言，真正的麥當勞員工血管里流的是蕃茄醬。這不無夸張地說明了麥當勞的用人之道。

　　多渠道吸收人才

　　麥當勞實行面對社會公開招聘，多渠道吸收人才。招聘餐廳服務組員工一般采用餐廳海報的形式及內(nèi)、外部人員推薦，你如果想到麥當勞當計時工(服務員)，去餐廳里填個表就可以等候消息了；招聘餐廳見習經(jīng)理則采用校園招聘、招聘會和網(wǎng)上招聘等形式；招聘公司的中高層除了上述形式外，還會利用顧問公司提供的服務。

　　葛國瑞說，麥當勞之所以不太喜歡大型的招聘會這種形式，是因為許多到招聘會上找工作的人，會在很多攤位都投出自己的簡歷。麥當勞的工作并不像表面看起來的那么簡單，要有相當?shù)臒崆椴拍茏龊�，因此需要的是真正對這個企業(yè)有興趣的人員。

　　麥當勞對人才的考查主要看三大能力項，即：核心能力——任何職位都必須具備的能力，如團隊合作的能力、與人溝通的能力等；領導能力——領導團隊、管理團隊的能力；專業(yè)能力——專業(yè)崗位上必須具備的專業(yè)知識。

　　在具體招聘時，還會注意應聘者的普通話是否標準，表達是否清晰，是否會對人微笑，儀容儀表也很重要：不是要求你西裝革履，你可以有自己的著裝風格，但是要有好的個人衛(wèi)生習慣，比如指甲縫是否干凈——因為這也是顧客所關心的。

　　培訓比薪水更誘人

　　前任的麥當勞董事長、麥當勞大中華區(qū)新上任的老總……都是從普通的餐廳服務員一步步做起的。在麥當勞，也許薪水和福利不是最高的，但其內(nèi)部的培訓和晉升機制卻很誘人。

　　麥當勞對員工的發(fā)展進行投資可謂不遺余力。在員工的每個成長階段都給予相應的培訓和發(fā)展機會。像一些中高層的員工幾乎每年都有出國培訓的機會。培訓主要包括以下方式：麥當勞內(nèi)部專業(yè)課程培訓(初級、中級、高級)；部門間的交叉培訓；外部的專業(yè)培訓及營運方面的系統(tǒng)培訓等，從而不斷開發(fā)員工的潛能。

　　浙江麥當勞餐廳食品有限公司首席代表繆欽已經(jīng)去美國培訓多次了，他最自豪的事情就是，今年四月他獲得了麥當勞的總裁獎，總部要求他帶著母親前往美國領獎，這讓老人十分高興。

　　在麥當勞中層以上的管理人員中，有一部分是從內(nèi)部員工晉升上來的，還有一部分是從外部招聘的，這個比例通常會維持在一半對一半的樣子，這樣既能保持企業(yè)內(nèi)部不斷地有新鮮血液輸入，又能給員工以平等的升遷機會和良好的發(fā)展前景。葛國瑞說，麥當勞的職員要跳槽并加薪15%以上并不困難，但如果留在麥當勞繼續(xù)學習，則會在能力上有很大的提升。

　　麥當勞之所以把公司各級員工的培養(yǎng)作為首要事項來處理，就是因為他們始終堅信員工的多樣性和特長，能為企業(yè)取得競爭優(yōu)勢提供最大機會。就像麥當勞創(chuàng)始人雷�？寺蹇苏f的那樣，麥當勞就是麥當勞所有人的集合，也就是說，是所有員工創(chuàng)造出的麥當勞。