讓銀鷺插上“品牌”的翅膀騰飛
作為現(xiàn)代人，并不是每個(gè)人都知道“微軟”的產(chǎn)品，但大多數(shù)人絕對(duì)知道“微軟”這兩個(gè)字；作為一個(gè)消費(fèi)者，可能記不清飲料罐頭行業(yè)有多少中國(guó)馳名商標(biāo)，但應(yīng)該清楚“銀鷺”這兩個(gè)字在廈門人心中的分量。
去年6月，國(guó)家工商總局商標(biāo)局公布“銀鷺”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。銀鷺人感到自豪，因?yàn)檫@是惟一入選的罐頭類商標(biāo)，也是中國(guó)罐頭企業(yè)中惟一被認(rèn)定的企業(yè)。不過(guò)，對(duì)于整個(gè)廈門來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)不小的刺激：廈門市只有四個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上泉州市，甚至還不如晉江。
因?yàn)轳Y名商標(biāo)背后蘊(yùn)涵的意義與文化內(nèi)涵，是企業(yè)形象、產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與企業(yè)知名度及信譽(yù)等總和的價(jià)值體現(xiàn)，也在影響著一座城市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，所以，在去年年底召開的全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，市委書記鄭立中呼吁全社會(huì)都來(lái)重視品牌建設(shè)，而市政府則專門為榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品和中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)牌和各100萬(wàn)元的獎(jiǎng)金。
競(jìng)爭(zhēng)，從人才開始
企業(yè)之間的差距，實(shí)際上就是人才之間的差距；而企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，首先是人才的競(jìng)爭(zhēng)。
2000年，銀鷺集團(tuán)發(fā)展到一定規(guī)模，開始推行 “人才、科技、名牌”三大戰(zhàn)略。
他們通過(guò)多種途徑，廣招研發(fā)、技術(shù)、管理、營(yíng)銷人才。于是，一大批來(lái)自國(guó)內(nèi)外、訓(xùn)練有素的職業(yè)經(jīng)理人陸續(xù)加盟。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4000多名銀鷺員工，大中專以上學(xué)歷約占45%；經(jīng)理層中，MBA及重點(diǎn)大學(xué)本科畢業(yè)生也占了絕大多數(shù)，平均年齡不到35歲。目前，正在籌建博士后工作站。
銀鷺深信“筑巢引鳳”的效應(yīng)。公司以低于商品房的價(jià)格，加上一定的補(bǔ)貼，為企業(yè)中高級(jí)人才提供了酒店式公寓，配備國(guó)際國(guó)內(nèi)通訊、寬帶等設(shè)施。為了讓高精尖人才安心工作，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)還親自出面，幫助解決其配偶就業(yè)、子女上學(xué)及其他問(wèn)題。
重其德，用其才，是銀鷺的用人準(zhǔn)則。公司制定了一套完整的人事招聘、培訓(xùn)、考核的管理體系，將廣大員工的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)緊密地結(jié)合起來(lái)，讓企業(yè)員工，特別是優(yōu)秀的人才真正隨著企業(yè)的發(fā)展而得到自身綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能的全面提高。
正是源源不斷的優(yōu)秀人才，為銀鷺贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、快速騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
比拼的是核心技術(shù)
“塑造一個(gè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，比拼的是核心技術(shù)�！便y鷺集團(tuán)總裁陳清水對(duì)此深有體會(huì)。
一般來(lái)說(shuō)，制作“八寶粥”，必須將粥煮好、裝罐，再高溫消毒，整個(gè)流程要煮兩遍粥，容易沉淀、結(jié)塊，并造成營(yíng)養(yǎng)成分流失。銀鷺集團(tuán)通過(guò)對(duì)花生、豆類等原料的預(yù)煮，全自動(dòng)磨漿，保證內(nèi)容物的色澤、組織與口感穩(wěn)定；而滾動(dòng)式殺菌爐不僅有效杜絕了“二次污染”，而且使八寶粥風(fēng)味更加獨(dú)特，色澤、滋味自然純正。
“生料裝罐、滾動(dòng)殺菌”這一領(lǐng)先世界水平的核心技術(shù)為銀鷺八寶粥帶來(lái)了市場(chǎng)、口碑，而引進(jìn)PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線則是銀鷺在著眼于“未來(lái)”了。
無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線代表著當(dāng)今世界飲料業(yè)最先進(jìn)水平，該生產(chǎn)線的無(wú)菌技術(shù)最早用于航天領(lǐng)域。2002年，要不要引進(jìn)這條生產(chǎn)線擺在了銀鷺決策者的面前。3億元，畢竟是個(gè)大數(shù)目��！經(jīng)過(guò)反復(fù)研究和論證，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)果斷決策：要做就做最好的，銀鷺要成為第一批引領(lǐng)技術(shù)革命的企業(yè)集團(tuán)！
事實(shí)證明，這是銀鷺實(shí)施科技戰(zhàn)略濃墨重彩的一筆，是中國(guó)飲料市場(chǎng)一次“新鮮”的革命！
由于無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品不含防腐劑及其他任何添加劑，維生素?fù)p失很少，有更好的保鮮度、更長(zhǎng)的保質(zhì)期，一投放市場(chǎng)便受到消費(fèi)者的歡迎。而且，它還是惟一一條可以生產(chǎn)低酸飲料的生產(chǎn)線。銀鷺的“番茄有益”和“花生牛奶”都是從這條生產(chǎn)線上出來(lái)的。
如今，銀鷺集團(tuán)已經(jīng)擁有國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化生產(chǎn)線30多條（套），年可生產(chǎn)各種食品飲料罐頭60萬(wàn)噸，產(chǎn)銷量位居全國(guó)同行業(yè)前列。
整合行銷與出色傳播
造就成功品牌，除了人才、技術(shù)外，有效的整合行銷與出色的品牌推廣是必不可少的。
在品牌發(fā)展階段，銀鷺不惜重金聘請(qǐng)國(guó)際著名影星舒淇和香港著名歌星陳曉東擔(dān)當(dāng)品牌代言人，如今，又選擇了香港影星張柏芝作為其新品花生牛奶的品牌代言人。
“邀請(qǐng)明星做品牌代言人，產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的溝通會(huì)更快一些�！便y鷺集團(tuán)執(zhí)行總裁陳清淵介紹說(shuō)，充分利用明星效應(yīng)進(jìn)行品牌推廣，將明星的“形象資本”注入到品牌之中，無(wú)疑對(duì)銀鷺品牌形象及內(nèi)涵產(chǎn)生了巨大的提升效應(yīng)。
在銀鷺品牌建設(shè)達(dá)到一定的階段，銀鷺著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，專門聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外知名的管理顧問(wèn)公司，為銀鷺梳理品牌發(fā)展戰(zhàn)略、整合傳播。從來(lái)自臺(tái)灣的“艾肯形象策略有限公司”、品牌管家“奧美”到智業(yè)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)“采納”，分別對(duì)銀鷺集團(tuán)企業(yè)文化、企業(yè)形象、品牌規(guī)劃、品牌整合傳播進(jìn)行整體規(guī)劃，制定戰(zhàn)略，使銀鷺品牌健康有序發(fā)展。
銀鷺還十分注重在經(jīng)營(yíng)銷售過(guò)程中體現(xiàn)“銀鷺?biāo)�，關(guān)懷至愛”的品牌文化，以贊助公益事業(yè)、幫困助貧，推行公益行銷來(lái)樹立企業(yè)及品牌形象。
目前，銀鷺集團(tuán)已在全國(guó)各地縣級(jí)以上中心城市設(shè)立辦事處70多個(gè)，同時(shí)聘請(qǐng)1000多名銷售人員走訪市場(chǎng)和協(xié)助經(jīng)銷，發(fā)展一級(jí)經(jīng)銷商1500多家，二級(jí)經(jīng)銷商6000多家，產(chǎn)品進(jìn)入沃爾瑪、好又多、家樂(lè)福、麥德龍、上海華聯(lián)等國(guó)內(nèi)外120多家大賣場(chǎng)，構(gòu)建了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，并明確提出了通路精耕、終端精耕、特通直銷、大經(jīng)銷制及廠商合營(yíng)等方式，構(gòu)建完善的營(yíng)銷服務(wù)體系。公司還設(shè)立進(jìn)出口部，積極拓展大市場(chǎng)，已同香港、臺(tái)灣等地區(qū)以及日本、東南亞、歐美等國(guó)家的進(jìn)出口貿(mào)易代理商建立了良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，為產(chǎn)品順利進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)鋪平了道路。
銀鷺的夢(mèng)想是成為“中國(guó)食品制造專家”，而整合行銷與出色的傳播正為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)添加了奮飛的翅膀。
