創(chuàng)業(yè)：從百姓嘴邊“下手”

    如今人們的生活越來越注重品質(zhì)，對于必吃的主食大米的選擇也是精細(xì)選。開個有特色的大米專賣店買賣肯定錯不了。

　　有創(chuàng)意就去堅持

　　投資創(chuàng)意總是在無意中產(chǎn)生。2003年前后，廣州的呂小姐看到很多報紙連篇報道“毒米”事件，由此萌生了“包裝”大米的念頭：為什么不開一家“泰國米”專賣店，向大家推薦原汁原味的品牌米呢？可是，她的朋友卻說：大米生意的收益率不過10%%，開米店賺錢的時代早就過去了！

　　呂小姐并不放棄，她找來好朋友一起研究投資策略：光銷售大米自然難以維持，但如果將“泰米專賣店”拓展成一家糧食專賣店，則成功的把握比較大。年輕人，說干就干，他們兩人立刻合伙投資，一人聯(lián)系進(jìn)貨，一人負(fù)責(zé)尋找門面。

　　選客戶要有所放棄

　　什么樣的地方開糧食專賣店最好呢？走的既然是品牌道路，就不能再“窩”在市場里充當(dāng)糧食攤位；但也不能距離市場太遠(yuǎn)，否則，想買米的顧客根本不知道你在哪里。另外，呂小姐還想到，小店開業(yè)初期，主要客戶應(yīng)是普通居民，所以開在居民區(qū)附近一定沒有錯。比較后，她選擇了自認(rèn)是得天獨厚的地段，在老居民區(qū)租到了一間約40平方米的鋪位。此時，她的搭檔也興高采烈地和泰國最好的兩家糧食生產(chǎn)企業(yè)簽訂了相關(guān)合同。很快，兩人就迅速將小店裝修成了清爽自然的專賣店，隨即開業(yè)，對外掛出免費“送貨”的彩色招牌。

　　開業(yè)之后，他們陸續(xù)又進(jìn)了多種小雜糧。銷售的雖然是雜糧，品種可一點都不含糊，總共有52種，既包括了玉米、蕎麥等常見品種，也包括了綠米、熊貓豆等罕見品種。呂小姐的原則是，做什么生意都要求個“精”字，如你賣的東西別人也賣，就沒有特色了。

　　由于銷售的是正牌泰國香米，生意逐漸做開，很多大客戶找上門來，其中就包括不少大型酒樓的老板，他們按照“規(guī)矩”要求每一個月結(jié)一次賬。呂小姐卻很理智，沒有見單就收，見人就上。她分析自己做的是小本生意，面對投資失敗率很高的大酒樓客戶，自己無法承擔(dān)一個月的“壓款”損失，并不同意這樣的做法。相反，那些“結(jié)錢”快速的小飯館很快成為了她店里的主要客戶。

　　靈活機動豐富促銷手段

　　生意做得久了，難免缺乏變化。呂小姐利用改變促銷策略的方法，不時為小店注入新的生機。有的時候，她將自己囤積較多的糧食“買一送一”，有的時候則施行多買米，“送米桶”的服務(wù)。她甚至制造了買“米”打卡表，顧客可以一次性低價購買若干袋大米，但每次只送一袋，其余存放在小店之內(nèi)。靈活機動而不失現(xiàn)代商務(wù)特點的服務(wù)，使她的傳統(tǒng)生意錦上添花。很快，連泰國領(lǐng)事館都成為了小店的長期顧客。

　　潛力：該類生意與消費者的生活需求息息相關(guān)，有一定的發(fā)展?jié)摿�；產(chǎn)品需求量大，貨物流動快。

　　風(fēng)險：產(chǎn)品特色性不強，同行內(nèi)存在激烈競爭；該類生意利潤率并不高，只有快速流動才可保證收支平衡。

　　成功秘笈

　　呂小姐在居民區(qū)，開起了與居民生活息息相關(guān)的“大米”專賣店。由于選址得當(dāng)，利用“買米打卡”的方法靈活促銷，重點為居民與小飯館兩條主線客戶服務(wù)，生意越做越好。

　　表面來看，大米這東西實在太普通，利潤也很低。可呂小姐卻從這微利生意中“挖”出了一桶金，她的泰國香米專賣店已經(jīng)紅紅火火地開了兩年。