“80后”大學生創(chuàng)業(yè) 一年開三家店

    “80后”是備受爭議的一代，但就在你還沒回過神來的時候，“80后”已經(jīng)開始角逐于社會財富的戰(zhàn)場，并且取得了驕人的戰(zhàn)績。

    他和許多同齡大學生一樣面對著同一個問題：是繼續(xù)考研，還是找一份體面工作，抑或選擇創(chuàng)業(yè)，人生走在了十字路口。父母為其在事業(yè)單位找好了工作，只等他畢業(yè)就可以上班。不過在大學期間開始做“元祖”代理，頗有商業(yè)頭腦的他對蛋糕市場特別青睞。一番思考后，他把這個想法告訴了父母。父母開始時不理解，最后拗不過他的執(zhí)著，只好點頭答應(yīng)。

    過了父母這關(guān)，陶立群開始選地點、找?guī)煾�、裝潢店面，店里的每一個小細節(jié)都親力親為。在老師傅的指點和自己的摸索下，“新天烘焙新建路店”在2006年12月26日正式開張。

    優(yōu)質(zhì)的用料，不錯的口味，很快贏得了顧客的鐘愛，也贏得了一份不錯的成績單。經(jīng)營的成功，很快讓“新天烘焙”第二、第三家連鎖店出現(xiàn)在了紹興街頭。陶立群也完成了由學生到商人的一個華麗轉(zhuǎn)身。

    夢想是做出最美味的蛋糕

    中關(guān)村每年都要成立成千上萬家公司，但三年后存活下來的不到3%，至于大學生的創(chuàng)業(yè)公司者，可能就是這個3%里的3%了。雖然紹興商戰(zhàn)殘酷度不比中關(guān)村，但同樣面臨著激烈的商業(yè)競爭。尤其是蛋糕業(yè)，二十幾年前，紹興出現(xiàn)了第一家蛋糕專賣店“春蕾”，而后“亞都”、“元祖”紛紛進駐紹興。今年，“新語烘焙”、“資溪面包”又落地開花。如何有效地搶占市場份額，把顧客留住，不讓“新天烘焙”成為蛋糕市場的曇花一現(xiàn)，成了陶立群思考的首要問題�！肮び�善其事，必先利其器�！睂W習工商管理多年的他明白：要立足市場，質(zhì)量是生命線，只有堅持優(yōu)秀的烘焙品質(zhì)，才能讓“新天烘焙”站住腳跟。選料上要最好的，聘請師傅也要最好的。陶立群說，只有把最好的呈現(xiàn)在顧客面前，把經(jīng)營蛋糕不單看成商品買賣，而是貼心地為顧客服務(wù)，這樣才能做出最美味的蛋糕。

    大膽嘗試蛋糕店到休閑吧

    陶立群是學工商管理的，與做蛋糕是風馬牛不相及�！靶绿旌姹骸苯�(jīng)營的許多東西都需要現(xiàn)學現(xiàn)用。當筆者問到是如何起步，如何解決經(jīng)營上遇到的難題時，陶立新給了筆者一句話——造原子彈都能學，還有什么不可以？

    在大學里，陶立群也經(jīng)營過休閑吧，雖然當時也是什么都不知道，比如說哪里能買到咖啡豆，如何才能挑到好的品種。

    不過，他一直堅信，沒有什么不能學的。憑著這股信念，休閑吧很快受到了老師及學生的喜愛，在學校眾多餐飲店中脫穎而出。

    “新天烘焙”對陶立群而言，也經(jīng)歷了休閑吧式的破繭而出，在經(jīng)歷了不會到會、不懂到懂的過程后，陶立群明白了一點：能力不是關(guān)鍵。機會總在身邊，不要猶豫，果斷地抓住它，先做再說，在做的過程中不斷完善不斷改進。十個想法不如一個行動。心理學家威廉詹姆士說：“種下行動就會收獲習慣；種下習慣便會收獲性格；種下性格便會收獲命運�！贝竽憞L試，果敢行動在陶立群身上有了極好的印證。

    很多時候離不開朋友幫忙

    大學生創(chuàng)業(yè)，最難莫過于資金支持。一些大學生空有抱負才華，苦于沒有一定資金只好作罷。在同齡人眼里，陶立群無疑是幸運的。在他的創(chuàng)業(yè)路上，親情、愛情、友情、一個都沒有缺位。

    陶立群坦言，如今創(chuàng)業(yè)的門檻越來越高，當時租下一家“新天烘焙”門面時資金就需十幾萬，加上加工糕點機器的引進和聘請糕點師傅的資金，作為一個剛跨出大門學生來說，是難承受的。幸好有父親的支持，這位年輕時同樣白手起家的老父親，對于兒子創(chuàng)業(yè)熱情很是理解與贊同，在資金上給予了全力支持。

    “在家靠父母，出門靠朋友�！碧樟⑷荷羁腆w會到了這句話的涵義。一個人、一個家的力量畢竟是有限的�！靶绿旌姹骸睜I業(yè)后，很多地方離不開朋友的支持。陶立群也因此把朋友看得很重，他常說，朋友的事，也就是他的事！

    最后，陶立群說，要真誠地感謝父母、女友、朋友，因為有了他們，“新天烘焙”才有現(xiàn)在的完美。