擦皮鞋用上碩士專業(yè)知識(shí)受到熱捧

　  中國鞋網(wǎng)11月23日訊， 對(duì)一些困難人群來說，選擇小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)既降低投資風(fēng)險(xiǎn)，也能看得見摸得著，在實(shí)踐中積累豐富的經(jīng)驗(yàn)，走富裕之路，被稱之為“草根創(chuàng)業(yè)”。昨天下午，揚(yáng)子創(chuàng)業(yè)講堂第133期與南京熱情創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心合作，舉辦“冬季市場里的熱商機(jī)”項(xiàng)目推介活動(dòng)，擦皮鞋、熱飲、蒸糕、豆?jié){飲料等項(xiàng)目，直接關(guān)注最底層的創(chuàng)業(yè)者，這些“改革”后的小項(xiàng)目持有人昨天向到場學(xué)員介紹推廣，并面授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)專家王偉迅速介入點(diǎn)評(píng)。昨天的活動(dòng)，在漸冷的天氣里點(diǎn)燃了創(chuàng)業(yè)者的高漲熱情。 

    安徽人黃繼芝10年打工后選擇創(chuàng)業(yè)，做豆?jié){和彩色蒸糕生意，經(jīng)營穩(wěn)定；碩士生仇鋼，加盟“名仕冠城皮具護(hù)理”，開辟了社區(qū)店，如今經(jīng)營得紅火。此外，合麗老鴨粉絲湯、珍豆源果蔬豆奶等項(xiàng)目都是今年新發(fā)布的“熱項(xiàng)目”。

   大膽加吃苦圓了老板夢

    項(xiàng)目一：珍豆源果蔬豆奶項(xiàng)目：先進(jìn)的果蔬豆奶加工設(shè)備，除了加工豆?jié){外，時(shí)令補(bǔ)品如大棗、枸杞等，也可按配方制成“植物牛奶”。就連豆渣等也可利用，如與肉糜等制成特色菜肴。經(jīng)營方式以與大飯店、大賓館合作為主，創(chuàng)業(yè)者不需自租場地，經(jīng)營收入與合作方分成。設(shè)備費(fèi)用二三萬元。

    創(chuàng)業(yè)者黃繼芝：避風(fēng)險(xiǎn)我選擇做豆?jié){店老板

    黃繼芝來寧打工10年，一直有個(gè)老板夢。今年9月份，她投資8萬元在南湖最熱鬧的迎賓大市場開了家“豆客”豆?jié){早餐店。她說起當(dāng)時(shí)的感受是“心里慌慌的”，畢竟她沒這方面經(jīng)歷！黃繼芝的優(yōu)勢是她參加了熱情創(chuàng)業(yè)中心培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。開業(yè)前老師幫著籌劃，開業(yè)前半個(gè)月，同學(xué)無償為她“打工”，讓她當(dāng)上老板。

    黃繼芝創(chuàng)業(yè)的一個(gè)特點(diǎn)是“大膽”，做豆?jié){、蒸糕這些小生意，卻敢租了個(gè)年租金6萬元的門店。對(duì)此，她曾猶豫。老師幫她分析，在迎賓市場，她的東區(qū)8號(hào)店最醒目；豆?jié){、蒸糕是大眾食品，人多生意好，生意好就不怕租金貴。確如老師分析，開業(yè)后消費(fèi)高峰時(shí)，買豆?jié){和蒸糕的人要排隊(duì)。黃繼芝說，她打工時(shí)工資不高，一個(gè)人在南京生活都很難。要在城市立穩(wěn)腳跟，只有自己開店做生意。原來她對(duì)做生意很模糊，認(rèn)為找個(gè)店面賣個(gè)東西就行。參加了培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，她變得聰明了，學(xué)會(huì)算賬，將錢用在刀刃上。

    黃繼芝創(chuàng)業(yè)第二個(gè)特點(diǎn)是不怕吃苦。別人說，做豆?jié){要起早，是個(gè)很辛苦的事，你一個(gè)女同志難撐下來。她認(rèn)為自己出生農(nóng)村，進(jìn)城打工后，從未有找個(gè)輕松工作的想法，吃苦是她的“特長”。但真正做豆?jié){生意，讓她嘗到吃苦滋味，每天凌晨3點(diǎn)就起床磨漿，早晨6點(diǎn)賣漿和糕，直至晚上天黑，手都變了形。吃苦中她在找規(guī)律，“現(xiàn)在好多了”，她說�，F(xiàn)在她雇了兩個(gè)人，其中一人睡店，大大節(jié)約了她的時(shí)間。原材料購買，一個(gè)電話就送過來。過去還有個(gè)“心里苦”，一切不懂，一切需從頭學(xué)，現(xiàn)在老板當(dāng)順了，人也輕松多了。黃繼芝的打算是，在20多個(gè)平方米的店面里，盡量把生意多做些，贏利大些，在資金許可時(shí)，開第二第三個(gè)“豆客店”。

    “微生物”碩士講皮具護(hù)理很在行

    項(xiàng)目二：名仕冠城皮具護(hù)理項(xiàng)目：主要從事皮鞋、皮具的護(hù)理業(yè)務(wù)。項(xiàng)目方對(duì)連鎖店提供專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、專用設(shè)備、開業(yè)指導(dǎo)、開店后服務(wù)等支持。服務(wù)有：洗鞋、擦鞋、修鞋,有皮包、皮沙發(fā)、汽車皮內(nèi)墊護(hù)理等。昨天在創(chuàng)業(yè)講堂現(xiàn)場，項(xiàng)目方負(fù)責(zé)人向到場學(xué)員承諾兩項(xiàng)優(yōu)惠服務(wù)：1，所有參加創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)的自費(fèi)學(xué)員，只要選擇皮具護(hù)理連鎖店項(xiàng)目，學(xué)費(fèi)可由項(xiàng)目方報(bào)銷；2，學(xué)員創(chuàng)業(yè)一年如經(jīng)營困難，可退出，所購設(shè)備由項(xiàng)目方回購。

    創(chuàng)業(yè)者仇鋼：開連鎖店我用上碩士專業(yè)知識(shí)

    仇鋼2006年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)，學(xué)的是微生物專業(yè)。今年上半年，他參加了創(chuàng)業(yè)班學(xué)習(xí)，結(jié)業(yè)后一心一意找項(xiàng)目。一次他參加揚(yáng)子創(chuàng)業(yè)講堂活動(dòng)，當(dāng)時(shí)講堂邀請了兩位嘉賓，一位就是名仕寇城皮具護(hù)理項(xiàng)目的加盟者。他聽了心動(dòng)但拿不準(zhǔn)主意，老師對(duì)比了他的幾個(gè)想法，認(rèn)為皮具護(hù)理比較適合他，于是他下了決心。

   仇鋼創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)之一也是膽特大，一般人認(rèn)為，皮具店說白了主要業(yè)務(wù)就是擦皮鞋，是個(gè)低層次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。仇鋼卻認(rèn)為，擦高檔皮鞋也是大生意，況且皮具中高檔的包、沙發(fā)、汽車內(nèi)飾，可是個(gè)名貴貨，為它服務(wù)收費(fèi)必不菲。于是他投資10多萬元，在他居住的高檔小區(qū)開了家裝潢豪華的皮具店，高中低檔業(yè)務(wù)都接，以中高檔為主。今年6月份店開業(yè)，當(dāng)時(shí)恰巧是皮具護(hù)理淡季，連續(xù)三個(gè)月生意清淡。仇鋼也心慌過，10多萬投資可是他的全部積蓄啊�？伤�相信自己選擇方向是市場上沒人的，只要度過淡季，店就有起色。果然，9月份后生意一天天好起來，10月份他的效益，在名仕冠城幾十家連鎖店中奪得狀元。

    仇鋼創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)之二是擅用知識(shí)。仇鋼的碩士專業(yè)知識(shí)也派上用場。他說，在這個(gè)店，我從未擦過一雙皮鞋，也不會(huì)擦。但是我懂得皮質(zhì)的科學(xué)知識(shí)，什么皮質(zhì)，如何護(hù)理，我講得頭頭是道，一般工人接不下來的生意，我能談下來。別人聽我談話覺得我是專家，信任我。

    做汽車導(dǎo)購就是因?yàn)樘珢圮?

    項(xiàng)目三：汽車導(dǎo)購工作室：為客戶提供新車、二手車、車險(xiǎn)等咨詢，陪同導(dǎo)購、試駕，輔助談價(jià)加盟費(fèi)用，項(xiàng)目加盟費(fèi)為2000元。

    創(chuàng)業(yè)班學(xué)員曹陟全：我喜歡汽車選擇做導(dǎo)購師

    曹陟全28歲，南工大畢業(yè)后就打工。后來他自學(xué)了軟件知識(shí)，應(yīng)聘到一家大企業(yè)干了5年。今年3月，他從蘇州總部辭職回寧，自己創(chuàng)業(yè)。

    做什么？曹陟全沒有方向。一次，熱情創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心舉辦“小企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)”活動(dòng)，邀請了一位汽車管理方面的專家談汽車后市場商機(jī)。結(jié)束后，他立即找到專家細(xì)談。曹分析后覺得，創(chuàng)業(yè)最好是與興趣愛好結(jié)合，自己有車，懂汽車知識(shí)，平時(shí)就愛上網(wǎng)了解汽車市場動(dòng)向，愛好能與創(chuàng)業(yè)結(jié)合太適合自己了。于是，他與另兩位同學(xué)合作，共同出資10萬元，成立有限公司。目前，公司在注冊中。

    店已經(jīng)開了，還想多學(xué)幾項(xiàng)技能

    項(xiàng)目四：漢堡包、雜糧煎餅技能培訓(xùn)：在熱情創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，有60多個(gè)專項(xiàng)技能培訓(xùn)項(xiàng)目，主要是市場上行情看好的小吃、快餐、特色食品制作等小技能。創(chuàng)業(yè)者如缺乏技能，可針對(duì)性學(xué)習(xí)。項(xiàng)目方為創(chuàng)業(yè)者提供理論知識(shí)，實(shí)際操作知識(shí)。特別是學(xué)員可到項(xiàng)目方店里實(shí)習(xí)，實(shí)際操作（包括店面銷售），至學(xué)會(huì)為止。

    創(chuàng)業(yè)者趙寧蓉：我想學(xué)三四種專項(xiàng)技能

    趙寧蓉原是一家房地產(chǎn)公司職員，后來辭職后做生意。她先選擇開奶茶店，一口氣開了三家，經(jīng)營不錯(cuò)，更重要的是她學(xué)會(huì)找市場和經(jīng)營管理小店鋪。最近，趙寧蓉有煩惱事，就是大學(xué)里的那個(gè)店鋪面積較大，她想再經(jīng)營別的東西。昨天她在創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，看中了多樣專項(xiàng)技能。趙寧蓉說，我想多學(xué)幾項(xiàng)技能，在仙林大學(xué)城多開幾個(gè)店。

    ■專家點(diǎn)評(píng)

    南京熱情創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心主任王偉：

    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目需時(shí)時(shí)更新，以適合市場新需求。現(xiàn)在人們的飲料口味幾個(gè)月就會(huì)變化，餐桌上喝健康飲品成為新時(shí)尚。以上項(xiàng)目，是南京創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目市場經(jīng)一兩個(gè)月征集、調(diào)研、審核后通過的百姓創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

    選擇小項(xiàng)目的因素很多，許多創(chuàng)業(yè)者只知其一不知其二，所以政府對(duì)下崗失業(yè)人員有個(gè)免費(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，首先讓你知道自己是否適合創(chuàng)業(yè)，及如何選擇項(xiàng)目、門店、市場，如何籌集資金、如何核算用工成本、如何用好資金等。創(chuàng)業(yè)者先學(xué)習(xí)再創(chuàng)業(yè)，成功率很有提高。熱情創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心6年培訓(xùn)學(xué)員2000多人，其中年內(nèi)創(chuàng)業(yè)率達(dá)36%，累計(jì)創(chuàng)業(yè)率50%。