中國(guó)村姑異國(guó)創(chuàng)業(yè) 澳洲賺取千萬(wàn)美金

    【中國(guó)鞋網(wǎng)】一位是澳大利亞墨爾本商業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)教授，一位是安徽農(nóng)村靠賣(mài)咸菜謀生的村姑，人們很難想像他們會(huì)成為一對(duì)夫妻。更難以讓人想像的是，有朝一日，他們會(huì)成為一家擁有千萬(wàn)資產(chǎn)的芝麻公司的老板。這一對(duì)主人公就是澳大利亞“華人芝麻開(kāi)發(fā)有限公司”的老板李新寧和梅艷紅。

　　談及成功的秘訣，李新寧教授頗有感觸地說(shuō)：“是我妻子的中國(guó)式古典經(jīng)營(yíng)智慧加上我的西方式經(jīng)營(yíng)理念，才造就了今天的成功�！�

　　咸菜打開(kāi)財(cái)富天地

　　70年代末，李新寧和梅艷紅都是安徽農(nóng)村報(bào)酬菲薄的民辦教師。兩人相愛(ài)結(jié)婚。1979年李新寧考上大學(xué)，夫妻倆最高理想就是將來(lái)李新寧能留在城里工作，能把梅艷紅“農(nóng)轉(zhuǎn)非”轉(zhuǎn)到城里。

　　1985年，李新寧到英國(guó)倫敦經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院留學(xué)攻讀商業(yè)管理碩士學(xué)位。梅艷紅在農(nóng)村老家一邊教書(shū)一邊種地，照顧雙方老人。生活的重?fù)?dān)像山一樣壓在這個(gè)不到30歲的小女子肩上。為了夫妻早日?qǐng)F(tuán)聚，李新寧業(yè)余時(shí)間拼命打工，一邊掙自己的生活和學(xué)習(xí)費(fèi)用，一邊積攢妻子來(lái)英國(guó)陪讀的費(fèi)用。

　　1986年，梅艷紅的母親患肝癌去世了，家里欠下了一大筆外債。俗話(huà)說(shuō)：禍不單行。正在這時(shí)，學(xué)校里經(jīng)費(fèi)困難，校長(zhǎng)找到梅艷紅：“你家李新寧在國(guó)外念書(shū)，寄點(diǎn)外匯回來(lái)就頂我們一年工資了，這次裁減，你就發(fā)揚(yáng)點(diǎn)風(fēng)格吧�！�

　　梅艷紅失去了工作，生活也陷入困境，但她自己硬挺著，沒(méi)把失去工作的消息告訴丈夫。

　　這年8月，兒子的學(xué)費(fèi)還沒(méi)有著落，梅艷紅的嘴都急出了大泡。那天，梅艷紅拿了50個(gè)雞蛋到集上去賣(mài)，到晚上回家時(shí)只賣(mài)掉12個(gè)，可是與她同去的二嬸挑去的兩桶腌菜全都賣(mài)光了。這件事啟發(fā)了梅艷紅，當(dāng)天晚上，她來(lái)到父親家和公婆家里，把兩家的咸菜全都收集起來(lái)，湊了兩木桶，第二天清晨趕到縣城，沒(méi)到中午，兩桶咸菜全賣(mài)光了，除去管理費(fèi)和衛(wèi)生費(fèi)，賺了50元錢(qián)。晚上，梅艷紅心里洋溢著一種從未有過(guò)的激情：腌咸菜賣(mài)!

　　梅艷紅畢竟是有知識(shí)的女性，她到縣城買(mǎi)了有關(guān)風(fēng)味咸菜的書(shū)籍，將家里大大小小十幾個(gè)缸騰出來(lái)，在家里試驗(yàn)各種咸菜的腌制。試驗(yàn)成功后，她賣(mài)掉了家里一頭豬，在村里收購(gòu)了大量蔬菜，一下子腌制了十缸咸菜。半個(gè)月后，她的咸菜腌好了，她天天搭別人的車(chē)去縣城里，每天賣(mài)兩木桶，一個(gè)月就賺了1000多塊錢(qián)。那時(shí)的1000塊錢(qián)，簡(jiǎn)直是一筆天文數(shù)字。

　　首戰(zhàn)成功，梅艷紅確認(rèn)了咸菜里的巨大商機(jī)。她沒(méi)有那種小富即安的小農(nóng)思想，而是想把生意繼續(xù)做大。她來(lái)到市里，拿著自己的咸菜樣品，到幾家大商場(chǎng)的副食部，經(jīng)理發(fā)現(xiàn)她做的咸菜味鮮色美，就告訴她可以大量送貨。那時(shí)的梅艷紅，還沒(méi)有商場(chǎng)上的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，只有一種初生牛犢不怕虎的勁頭。她向村里的鄉(xiāng)親們預(yù)訂了5000多公斤的咸菜，雇了拖拉機(jī)拉到市里，全部批發(fā)給副食商場(chǎng)。這一次，她凈賺了3000多元。一年后，梅艷紅成了遠(yuǎn)近聞名的致富能手。

　　梅艷紅進(jìn)一步擴(kuò)大業(yè)務(wù)，她利用村里廢置的房子，辦起了咸菜加工廠。在農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的侄女的幫助下，她進(jìn)一步改進(jìn)了咸菜的質(zhì)量，完善了加工工藝，成立了梅嫂咸菜公司，她的咸菜近的賣(mài)到了省城，遠(yuǎn)的還賣(mài)到了北京。

　　1994年，在澳大利亞完成了博士學(xué)業(yè)的李新寧回到家鄉(xiāng)，他已替妻子辦好了去澳大利亞定居的手續(xù)。雖然舍不得多年來(lái)創(chuàng)立的咸菜公司，但是，過(guò)夠了夫妻天各一方的生活，梅艷紅把業(yè)務(wù)交給自己的侄女，隨丈夫去了澳大利亞。

　　一袋芝麻糊商機(jī)無(wú)限

　　李新寧此時(shí)已經(jīng)是墨爾本商業(yè)學(xué)院的教授，主講商業(yè)經(jīng)營(yíng)理論。1995年春天，中國(guó)廣州一家貿(mào)易機(jī)構(gòu)組織一批民營(yíng)企業(yè)家到澳大利亞進(jìn)行短期培訓(xùn)，邀請(qǐng)李新寧講授哈佛理念、WTO和MBA理論。當(dāng)他滔滔不絕地講解經(jīng)營(yíng)理論時(shí)，有一個(gè)企業(yè)家問(wèn)道：“李教授，你的理論講得很好，請(qǐng)問(wèn)你自己對(duì)這些理論實(shí)踐過(guò)嗎?按你的理論，你應(yīng)該成為一個(gè)成功的企業(yè)家才對(duì)呀�！崩钚聦幰粫r(shí)語(yǔ)塞。那個(gè)企業(yè)家說(shuō)：“我不是想難為你，只是我覺(jué)得理論是蒼白的，只有實(shí)踐才是成功的惟一途徑�！�

　　在臺(tái)下聽(tīng)講的梅艷紅臉上發(fā)燒。那天晚上，她對(duì)丈夫說(shuō)：“咱們也搞個(gè)企業(yè)吧，反正我在家里呆著沒(méi)事干。”李新寧為難地說(shuō)：“搞什么呢?”梅艷紅說(shuō)：“商場(chǎng)上有句話(huà)，叫‘不熟不做’，咱們還搞咸菜吧�！崩钚聦幋饝�(yīng)了。

　　梅艷紅從超市買(mǎi)回蘿卜，開(kāi)始腌制咸菜。她把切成片的蘿卜一串串掛在外面晾曬，引起了鄰居坎特太太的好奇�！盀槭裁匆�把營(yíng)養(yǎng)和水分曬掉，剩下干癟癟的纖維?”坎特太太好奇地問(wèn)李新寧。李新寧無(wú)法解釋?zhuān)�只能回答：“我妻子在做試�?yàn)。”可梅艷紅不知道他們說(shuō)了些什么，還以為坎特太太想要蘿卜干。蘿卜干腌好后，梅艷紅裝了一大咖啡瓶，送給了坎特太太。誰(shuí)知不到半個(gè)小時(shí)，坎特太太就敲響了她的家門(mén)，把那一大瓶蘿卜干和一張紙條交給梅艷紅。

　　一直熬到李新寧下班，梅艷紅才知道坎特太太在紙上寫(xiě)的是她不明白為什么要送給她這一瓶“鹽”，信上還勸他們不要吃營(yíng)養(yǎng)被破壞了的食物，高鹽食物會(huì)引發(fā)高血壓、心臟病等等。

　　梅艷紅心里很難過(guò)，中國(guó)人誰(shuí)不喜歡吃咸菜?可在這里卻不行，外國(guó)人沒(méi)這個(gè)習(xí)慣�？磥�(lái)，要靠咸菜在澳大利亞弄出點(diǎn)名堂是不太現(xiàn)實(shí)的。那么搞點(diǎn)什么才能被認(rèn)可呢。夫妻倆陷入了思考之中。

　　6月的一天，李新寧請(qǐng)學(xué)院的幾位同事帶著他們的妻兒一起去海濱野餐。大伙忙到中午也沒(méi)把飯做好，一位同事的兒子嚷著餓，梅艷紅就把帶來(lái)的芝麻糊沖了一碗。芝麻糊是前些天李新寧給國(guó)內(nèi)企業(yè)家講課時(shí)，廣東一家芝麻糊公司的老總送給他的。這個(gè)小男孩吃了連聲叫好，引得幾位同事也紛紛要嘗一嘗。梅艷紅把帶來(lái)的幾包芝麻糊全沖了，大家吃后，贊不絕口，有的胡子上弄得黑乎乎的，引起哄然大笑。而梅艷紅卻在這笑聲里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新大陸：芝麻產(chǎn)品在澳大利亞可能蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

　　梅艷紅和丈夫商量，投資一個(gè)公司，也做芝麻產(chǎn)品。李新寧有些懷疑地拿出一大套商業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)理論來(lái)論證，最后得出的結(jié)論是：成功幾率太低!梅艷紅說(shuō)：“你講的理論我不太懂，但我懂的是，只要有人喜歡，這個(gè)產(chǎn)品就有銷(xiāo)路�！�

　　看著妻子這么有信心，李新寧同意一試。因?yàn)樽鲋ヂ楹�的工藝比較復(fù)雜，設(shè)備投資大，梅艷紅決定先從芝麻醬開(kāi)始，因?yàn)樵诶霞遥�每個(gè)農(nóng)婦都會(huì)做芝麻醬。他們申請(qǐng)了一個(gè)加工廠和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在墨爾本郊外租了幾間房子，托梅艷紅的侄女，從中國(guó)國(guó)內(nèi)進(jìn)了兩臺(tái)磨芝麻的機(jī)器，還進(jìn)口了五噸芝麻，雇了兩個(gè)工人，開(kāi)始干了起來(lái)。

　　李新寧看著妻子做著這一切，不禁懷疑起來(lái)：“一個(gè)食品公司就這么簡(jiǎn)單建立起來(lái)了?沒(méi)制定經(jīng)營(yíng)策略，沒(méi)有市場(chǎng)調(diào)查，沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商家，沒(méi)有廣告宣傳，就這么干行嗎?”

　　梅艷紅非常自信地說(shuō)：“老公，你就等著瞧吧。我當(dāng)年賣(mài)咸菜時(shí)就是這樣開(kāi)始的。那時(shí)僅僅買(mǎi)了幾口缸，在自家的堂屋里腌咸菜，不是照樣發(fā)展起來(lái)了?你是書(shū)念多了，脫離實(shí)際了。”

　　梅艷紅像一架高速的機(jī)器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。她把生產(chǎn)中每個(gè)環(huán)節(jié)的成本都降到最低。然而，夫妻倆在經(jīng)營(yíng)的理念上，處處發(fā)生沖撞。定做包裝罐時(shí)，梅艷紅跑了好幾個(gè)廠家，定下了一個(gè)最便宜也最粗糙的罐子。李新寧反對(duì)她的做法，堅(jiān)持要做得精美一些。梅艷紅說(shuō)：“人家吃的是醬，而不是罐。”李新寧主張做一些前期宣傳，在當(dāng)?shù)貓?bào)紙和食品刊物上對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行介紹。梅艷紅說(shuō)：“瞧，你的書(shū)呆子勁又來(lái)了，廣告費(fèi)那么貴，沒(méi)掙錢(qián)呢，就往外賠錢(qián)?”李新寧主張找一個(gè)有信譽(yù)的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)經(jīng)銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，梅艷紅不干。她說(shuō)：“你讓經(jīng)銷(xiāo)公司來(lái)經(jīng)銷(xiāo)?那他們還不從中間扒一層皮去?到了消費(fèi)者手中，價(jià)格就會(huì)貴很多，那還能有銷(xiāo)路嗎?”

　　李新寧的所有建議都被妻子否定，窩了一肚子火。他干脆甩手不干了，在旁邊看著妻子忙碌。其實(shí)他倒不是想看妻子的熱鬧，10萬(wàn)澳元的投資可不是一筆小數(shù)目呀。但他心里還是覺(jué)得妻子能成功，因?yàn)槠拮釉趪?guó)內(nèi)就是一個(gè)人弄出了一個(gè)企業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的緊張工作，第一批芝麻醬終于問(wèn)世了。梅艷紅像當(dāng)年送咸菜一樣，到超市去送芝麻醬，區(qū)別在于當(dāng)年是搭別人的拖拉機(jī)，如今是開(kāi)著自己的二手汽車(chē)。然而，連跑了十幾個(gè)超市，竟然沒(méi)有一家超市對(duì)她的芝麻醬感興趣。她喋喋不休地給人家講芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)成分，還打開(kāi)讓人家嘗一嘗。人家說(shuō)味道不錯(cuò)，但公眾不了解它，再好的產(chǎn)品也賣(mài)不出去。任憑梅艷紅說(shuō)破了嘴皮子，人家就是不肯要一罐。

　　又跑了好幾天，終于有一家超市的老板同意代銷(xiāo)50罐。梅艷紅高興地對(duì)李新寧說(shuō)：“功夫不負(fù)有心人。只要大家吃了，一傳十，十傳百，很快就會(huì)供不應(yīng)求的。”李新寧憂(yōu)郁地說(shuō)：“你以為是在國(guó)內(nèi)?大家閑得慌，有點(diǎn)事互相轉(zhuǎn)告?”

　　梅艷紅天天開(kāi)著車(chē)去那家超市看，希望自己的芝麻醬能賣(mài)出去。但是令她失望的是，沒(méi)有一個(gè)人買(mǎi)她的產(chǎn)品。偶爾，有人拿起芝麻罐，梅艷紅的心就跟著提到嗓子眼，盼望著人家把它放進(jìn)購(gòu)物筐里。然而，人家搖搖頭又放下了。

　　事實(shí)無(wú)情地給梅艷紅潑了一盆冷水，她困惑地問(wèn)丈夫：“為什么在澳大利亞我的那套運(yùn)作方式就不行呢?”

　　中西合璧“芝麻派對(duì)”

　　正當(dāng)梅艷紅百思不得其解時(shí)，李新寧對(duì)此做了全面的分析，他認(rèn)定，在國(guó)際市場(chǎng)上，照搬中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期的私人小作坊似的做法已經(jīng)不行了，必須適應(yīng)新的市場(chǎng)觀念，采用先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)手段，才能在國(guó)際市場(chǎng)上有一席之地。李新寧一頭鉆進(jìn)圖書(shū)館，查閱有關(guān)芝麻方面的資料。然后請(qǐng)國(guó)內(nèi)的大學(xué)同學(xué)，幫他在幾個(gè)芝麻主產(chǎn)區(qū)購(gòu)買(mǎi)不同品種的黑白芝麻，在澳大利亞的食品研究機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)芝麻進(jìn)行化驗(yàn)分析、檢測(cè)，把芝麻含有的糖、酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分用科學(xué)的數(shù)據(jù)表示出來(lái)，證明芝麻是一種無(wú)毒，脂肪少，蛋白質(zhì)含量高，熱量低，對(duì)人體有益的食品。僅這一項(xiàng)前期開(kāi)發(fā)就花掉了3萬(wàn)美元。

　　3萬(wàn)美金的代價(jià)，只是專(zhuān)家的一紙書(shū)面報(bào)告，這令梅艷紅十分不解：“我弄失敗了，好歹還剩下機(jī)器和廠房，而你這么多錢(qián)扔出去，換來(lái)的是一張紙!”

　　一波未平，一波又起。李新寧制定了另一個(gè)前期計(jì)劃：在澳大利亞一家權(quán)威食品刊物上舉辦一個(gè)“芝麻信箱”，專(zhuān)門(mén)介紹芝麻在中國(guó)種植的特點(diǎn)：不用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，完全靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植，其加工過(guò)程無(wú)污染。他相信，通過(guò)這些宣傳，酷愛(ài)綠色食品的澳大利亞人一定會(huì)對(duì)芝麻產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚興趣。

　　梅艷紅與李新寧發(fā)生了激烈的爭(zhēng)吵，她堅(jiān)決反對(duì)投資這么多錢(qián)進(jìn)行這些看不見(jiàn)摸不著的工作。李新寧堅(jiān)持自己的做法，夫妻雙方氣得幾天沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

　　恰好在這時(shí)，梅艷紅國(guó)內(nèi)的侄女來(lái)電話(huà)說(shuō)，由于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)快倒閉了。梅艷紅馬上回國(guó)“救火”。

　　在國(guó)內(nèi)，梅艷紅全力挽救“梅嫂咸菜”;在澳大利亞，李新寧繼續(xù)進(jìn)行他的芝麻開(kāi)發(fā)。對(duì)于把資金用在哪邊，夫妻倆經(jīng)常在電話(huà)里發(fā)生沖突。

　　經(jīng)過(guò)不斷的宣傳，李新寧的芝麻產(chǎn)品終于引起了注意，產(chǎn)品有了初步的銷(xiāo)路。李新寧想追加投資，把芝麻生意做大。梅艷紅這邊，企業(yè)卻如江河日下，眼看就要支撐不住了。冷靜下的梅艷紅終于認(rèn)識(shí)到，咸菜的市場(chǎng)中國(guó)已經(jīng)飽和了，下一個(gè)階段就進(jìn)入優(yōu)勝劣汰的階段。而她的公司，技術(shù)落后，產(chǎn)品原始，已經(jīng)不適應(yīng)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)了。梅艷紅畢竟不是一個(gè)固執(zhí)的人，她知道：迎風(fēng)掉頭，是適應(yīng)市場(chǎng)最好的辦法!她回到澳大利亞帶給丈夫的好消息是：把所有可調(diào)動(dòng)的資金全部用于芝麻開(kāi)發(fā)。

　　要把產(chǎn)品進(jìn)一步推向市場(chǎng)，必須要進(jìn)行有規(guī)模的廣告宣傳。但昂貴的廣告費(fèi)，使夫妻倆望而卻步。眼瞅著幾十萬(wàn)的投資回報(bào)遙遙無(wú)期，李新寧急得嘴上起了大泡。春節(jié)快到了，梅艷紅突然想起了一個(gè)好主意。大年春節(jié)，梅艷紅邀請(qǐng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百人，開(kāi)了一個(gè)別開(kāi)生面的“芝麻Party”，用剛剛生產(chǎn)出來(lái)的香噴噴的芝麻糊招待客人。第二天，澳大利亞的不少報(bào)紙報(bào)道了一位中國(guó)女企業(yè)家開(kāi)的芝麻糊派對(duì)，成了當(dāng)天重要的新聞，極大地提高了芝麻糊產(chǎn)品的影響力。李新寧感慨地對(duì)妻子說(shuō)：“你這一招，就省下了十幾萬(wàn)元廣告費(fèi)�！睆哪且院螅�他們的芝麻糊成了市場(chǎng)的熱銷(xiāo)產(chǎn)品，一時(shí)間，財(cái)富滾滾而來(lái)。“華人芝麻開(kāi)發(fā)公司”成了大名鼎鼎的食品公司。

　　1998年12月，李新寧通過(guò)研究機(jī)構(gòu)，對(duì)小磨芝麻油進(jìn)行了全面的技術(shù)檢測(cè)，結(jié)果證明小磨麻油在所有食用油中脂肪酸含量比例適當(dāng)，而且它不含膽固醇，還含有豐富的基本脂肪酸，能夠有效增強(qiáng)人體代謝功能，因此被尊稱(chēng)為“心臟保健”食用油，這些優(yōu)良的先天條件都是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有力武器。

　　1999年5月，李新寧夫妻吸收投資在澳大利亞建立芝麻油加工工廠，小磨芝麻油這一中國(guó)傳統(tǒng)的食用油再次風(fēng)靡澳洲，僅8個(gè)月收回了全部的投資成本。他們又進(jìn)一步將傳統(tǒng)的芝麻壓榨法改為“一次性浸出連續(xù)精煉法”，將出油率提高了10%，年產(chǎn)量500噸。

　　如今，李新寧每天忙于經(jīng)銷(xiāo)芝麻產(chǎn)品，而梅艷紅則駐守中國(guó)國(guó)內(nèi)采購(gòu)生產(chǎn)原料。如今他們夫妻已經(jīng)擁有上千萬(wàn)美元資產(chǎn)的芝麻經(jīng)營(yíng)公司，產(chǎn)品遍及20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年獲利100余萬(wàn)美元。

　　談起成功的秘訣，李新寧感觸地說(shuō)：“是我妻子的中國(guó)式古典經(jīng)營(yíng)智慧加上我的西方式經(jīng)營(yíng)理念，才造就了今天的成功。應(yīng)該說(shuō)，‘華人芝麻開(kāi)發(fā)有限公司’是中西合璧的見(jiàn)證�！�