臺州三百食品經(jīng)營者接受崗位技能培訓(xùn)

   “我從2006年加盟華聯(lián)供銷超市以來，店里的食品種類增加了不少，每次進貨我都會親自到廠商看貨。這次，我想多學(xué)點食品衛(wèi)生、保管、安全方面的知識�！崩钆R安告訴記者。昨天上午，臨海市工商局、臨海市農(nóng)業(yè)局等部門在臨海杜橋舉行食品經(jīng)營主體崗位技能培訓(xùn)啟動儀式，跟李臨安一樣，300多名食品經(jīng)營者參加了培訓(xùn)。據(jù)悉，此次崗位技能培訓(xùn)在全省尚屬首次。

　　臨海市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)共有食品經(jīng)營主體5200多家、農(nóng)村放心店768家，有1371家小食品雜貨店建立了食品進貨臺賬制度。目前，該市共設(shè)立23個消費維權(quán)監(jiān)督站、8個消費維權(quán)聯(lián)絡(luò)站和189個消費維權(quán)監(jiān)督點。臨海市工商局消�？瓶崎L黃曉喬表示：“臨海市構(gòu)建了以農(nóng)村現(xiàn)代化流通網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、監(jiān)管責任網(wǎng)為一體的保障體系，但食品經(jīng)營者對食品安全、責任意識和業(yè)務(wù)生產(chǎn)技能等知識相對缺乏，食品經(jīng)營店和農(nóng)村食品安全狀況仍不容客觀�！�

　　培訓(xùn)會將對食品經(jīng)營者進行12天的系統(tǒng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法、消費者權(quán)益保護法律法規(guī)、營業(yè)員基本技能練習(xí)等，最后通過考核由勞動部門統(tǒng)一頒發(fā)證書。通過培訓(xùn)，可以提高食品經(jīng)營者自身素質(zhì)，提升業(yè)務(wù)技能和完善服務(wù)質(zhì)量，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者道德法律意識，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營者的日常管理，提高群眾食品安全知識水平。