麥當(dāng)勞：“得來速”加速度

　　“得來速”推進(jìn)麥當(dāng)勞擴(kuò)張

　　點(diǎn)餐、結(jié)賬、取餐，在專門的汽車通道上只需90秒就能拿到餐品，這是麥當(dāng)勞“得來速”餐廳的最大賣點(diǎn)。在美國已有30年歷史的汽車餐廳，到2005年年底才落戶中國。今年年初，麥當(dāng)勞與中石化聯(lián)盟在北京沙河加油站開始了“得來速”的嘗試，不到一年，“得來速”進(jìn)駐朝陽區(qū)財(cái)滿街。“我們會不遺余力地在北京尋找適合開‘得來速’的地方，有多少適合就開發(fā)多少�！丙湲�(dāng)勞（中國）有限公司北區(qū)總經(jīng)理繆欽這樣告訴記者。據(jù)了解，中國是麥當(dāng)勞在全球增長最快的市場，目前在中國大陸有800多家餐廳，而“得來速”占據(jù)了餐廳營業(yè)額的30%之多。

　　據(jù)麥當(dāng)勞透露，明年將在中國新開100多家店，其中“得來速”餐廳將占50%。麥當(dāng)勞認(rèn)為，中國人生活節(jié)奏在不斷加快，而汽車數(shù)量每年以30%的速度增長，這無疑提供了一個戰(zhàn)略性增長的機(jī)會。

　　麥當(dāng)勞透露，只要拿到車道，現(xiàn)有的市區(qū)麥當(dāng)勞店都有條件改造為“得來速”，而今年之內(nèi)還會陸續(xù)有“得來速”在北京市區(qū)出現(xiàn)。很顯然，麥當(dāng)勞已把“得來速”餐廳的擴(kuò)張作為奧運(yùn)年的重要戰(zhàn)略。

　　在熱開“得來速”的同時，麥當(dāng)勞開始大幅變革。北京現(xiàn)有的100多家麥當(dāng)勞店，有超過50%開啟24小時營業(yè)；其餐飲操作模式也變成了50秒現(xiàn)做，早餐方面更是開始了高調(diào)營銷。麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)，自己并不看重成本，而是在意回報率；無疑，“得來速”是一個極佳的選擇。

　　借奧運(yùn)推進(jìn)體驗(yàn)式營銷

　　借勢北京奧運(yùn)會，麥當(dāng)勞開始了中國本土化策略的大幅推進(jìn)。麥當(dāng)勞（中國）有限公司北區(qū)總經(jīng)理繆欽告訴《華夏時報》記者，麻辣系列、香芋派等都是專為中國市場開發(fā)的，之前都經(jīng)過了本土化的測試。今后還會推出以奧運(yùn)吉祥物福娃為主題的“兒童套餐”。當(dāng)然，這一切都是在麥當(dāng)勞全球統(tǒng)一化操作模式下的有序進(jìn)行，并不意味著麥當(dāng)勞會做成“中餐館”。最終，麥當(dāng)勞要讓中國顧客體驗(yàn)到的是一種都市化的快餐文化。

　　對于麥當(dāng)勞在奧運(yùn)營銷跑道上堅(jiān)持長跑的原因，麥當(dāng)勞表示，奧運(yùn)營銷就是把體育的激情和活力帶到麥當(dāng)勞餐廳里，這是基本原則和精髓。目前，麥當(dāng)勞從店面布置到陳品創(chuàng)新，都將圍繞奧運(yùn)概念進(jìn)行，把奧運(yùn)賽場的氛圍盡可能多地帶進(jìn)餐廳，進(jìn)而感染顧客。

　　麥當(dāng)勞始終認(rèn)為，通過一些有意義的活動讓顧客體驗(yàn)到麥當(dāng)勞與奧運(yùn)的密切關(guān)系才是最重要的。例如8月份奧運(yùn)會倒計(jì)時一周年的時候，麥當(dāng)勞啟動了全球“奧運(yùn)助威小冠軍”的選拔活動，最終入選的“小冠軍”將會連同其父母由麥當(dāng)勞全程贊助參與北京奧運(yùn)會。