分析：我國獺兔皮價格為何南高北低

    去年入冬以來，獺兔皮市場又遭遇寒流襲擊，冬皮價格反而比十月份的秋皮價格更低。由于獺兔養(yǎng)殖業(yè)遍布全國大部分省(區(qū))，養(yǎng)殖戶出售的皮張價格也各有千秋，差異的懸殊性備受業(yè)界關注，總的概況是長江以南售價高于北方產區(qū)。浙江一些規(guī)模型兔場冬皮售價基本穩(wěn)定在35～40元，但東北地區(qū)一位資深人士反映，11月下旬等內皮售價在25～30元。12月初河北省畜產公司宋進寶先生電告筆者：當地皮張上市量極大，價格在26元左右。而一位長期在四川內地收購獺兔皮的河北貨商則稱，當地收購價在20多元。緣何各地皮價相差較大？筆者認為，主要有三大因素：  　　一、質量差異。浙江產獺兔皮質量優(yōu)勢始終為業(yè)界所認可，按理講，其氣候環(huán)境處于相對劣勢，但由于浙江獺兔大多為規(guī)模型養(yǎng)殖，比較重視品種選育和飼料營養(yǎng)，尤其注重日糧中的含硫氨基酸補給。所產獺兔皮絨毛豐厚，手感細潔，富有光澤，成為毛領路和服裝路的首選原料。盡管在浙江蹲點收購的河北皮貨商一方面埋怨浙江路獺兔皮價格偏高，但另一方面仍對浙江產獺兔皮愛不釋手，愿以高價購之。長江以北一些產區(qū)，獺兔皮面積不比江南一帶小，但毛型偏粗，偏短，密度偏稀，鞣制成熟皮后，柔軟度差。因此，一些產區(qū)的皮張僅適宜作編織路或褥子路原料，價格也就難以堅挺。  　　二、加工能力。雖然河北肅寧尚村是國內最大的獺兔皮原料集散地，但獺兔皮加工能力最強的還是在長江三角地區(qū)。北方獺兔皮通過鞣制后仍源源不斷地返流到浙江桐鄉(xiāng)、海寧一帶。浙江的皮草加工能力強勁，既有像杭州的天元，新生代；湖州的天湖，桐鄉(xiāng)的中輝、雄鷹等獺兔皮消化大戶，也有星羅棋布的家庭皮草加工廠，在強勁的加工能力帶動下，一些規(guī)模型兔  　　場與生產廠家直接掛鉤，減少了中間環(huán)節(jié)，也增加了養(yǎng)殖場的收益。而在北方生產區(qū)域，雖然也有不少加工企業(yè)，但對裘皮服飾的設計創(chuàng)新能力以及對市場的敏感程度仍然稍為遜色，由此造成北方產區(qū)，尤其是零星養(yǎng)殖戶出現不同程序的賣皮難、賣價低的狀況，從而影響了飼養(yǎng)者的積極性。  　　三、批量交易。由于浙江是以規(guī)模型兔場唱主角，一些零星養(yǎng)殖戶也集聚在大場周邊，因此，一出手至少在1000張以上。浙江一家獺兔場，2004年出售獺兔皮達到七萬多張，由于規(guī)模交易，每張賣價至少比零星交易增加二三元。且由于批量繁殖，批量屠宰，其皮張加工得法，規(guī)格一致，也容易賣個好價錢。反之，在一些產區(qū)，由于所產皮張以零星養(yǎng)殖戶為主，皮張大小不一，存放時間偏長，有的甚至變質，賣價也就可想而知。  　　從飼養(yǎng)成本因素分析，南方產區(qū)較北方產區(qū)每只商品兔要高5～8元，但由于皮價高出10元左右，加之兔肉也比北方高3～5元，因此，南方規(guī)模型兔場仍然有自己的利潤空間，其實這也是南方產區(qū)在較高的飼養(yǎng)成本壓力下，通過質量優(yōu)勢贏得的生存空間。如果北方廣大產區(qū)能夠悉心挖掘內部潛力，在良好的氣候環(huán)境及較低的成本前提下，完全可以獲得更好的經濟收益。