美研究表明某些塑料食品包裝將致癌
據(jù)報(bào)道,美國最新的研究成果顯示,塑料食品包裝中的成分可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。費(fèi)城Fox Chase癌癥中心研究員在實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中,將幼年母鼠放置于含有可塑劑化合物BPA和BBP的環(huán)境中,事實(shí)證明這兩種物質(zhì)是通過母乳影響乳腺基因式的環(huán)境雌激素。因此用于包裝食品和飲料的塑料產(chǎn)品也提升了人們的擔(dān)心,因?yàn)橛袝r(shí)它們能從塑料中滲透出去,進(jìn)入食品當(dāng)中,成為誘發(fā)癌癥的隱形殺手?茖W(xué)家們還發(fā)現(xiàn)在加熱或塑料陳舊、刮破以后效果尤為突出。
Fox Chase 乳癌和環(huán)境研究中心主任Jose Russo說:“乳癌發(fā)生的原因很多,其中雌激素起到最突出的作用。除內(nèi)在雌激素以外,和乳癌有關(guān)的雌激素還包括用于加工產(chǎn)品的外來的雌激素。在對(duì)幼鼠進(jìn)行的BPA和BBP研究中,我們看到了它們是如何改變?nèi)橄倩蛱卣鞯。?
BPA(雙酚A)是用于食品包裝的聚碳酸酯塑料的重要原料;BBP是廣泛用于食品包裝和化妝品方面的可塑劑。
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